Jangan Duped oleh Mitos Diet Diabetes ini
Mitos No. 1: Diabetes dan Gula Jangan Campurkan
Mitos yang sama bahawa orang dengan Diabetes Jenis 2 tidak boleh makan apa-apa gula. Walaupun gula mempunyai sedikit nilai pemakanan dan boleh menjadi sumber kalori kosong dan karbohidrat, semua makanan-termasuk gula-boleh dimakan dalam bahagian-bahagian yang sesuai. Gula dan makanan pencuci mulut adalah terbaik jika bahagiannya kecil dan jika ia dimakan sebagai sebahagian daripada makanan atau bersama dengan makanan yang mengandungi beberapa protein.
Mengendali bahagian gula-gula anda boleh menjadi sukar, jadi biasanya lebih baik untuk menempah barangan lurus untuk majlis-majlis khas. Sekiranya anda tidak mempercayai diri anda boleh mempunyai sebahagian kecil makanan bergula, maka campurkan keinginan anda dengan menyimpan pantry anda dengan pilihan gula kegemaran anda dan makanan ringan karbohidrat yang rendah.
Mitos No. 2: "Bebas Gula" Bermaksud Hal Yang Sama sebagai "Makanan Percuma"
Istilah tanpa gula boleh digunakan jika makanan mempunyai kurang daripada 0.5 gram gula setiap hidangan, tetapi makanan bebas gula mungkin mengandungi karbohidrat lain yang dapat menambah kalori dan mempengaruhi gula darah. Oleh itu, pastikan anda membaca label makanan untuk melihat jumlah karbohidrat dan kalori dalam setiap hidangan. Juga, perhatikan jika makanan mengandungi pemanis alternatif. Walaupun pemanis rendah dan tidak berkalori alternatif boleh menjadi sangat berguna dalam membuat makanan lebih mesra pesakit kencing manis, tidak semua orang melayan semua jenis pemanis alternatif.
Terutama ambil perhatian jika terdapat ramuan yang berakhir dengan "-tol," seperti laktitol atau sorbitol. Ini adalah alkohol gula yang mungkin mempunyai kesan pencahar.
Mitos No. 3: Makanan Diabetik Harus Sangat Rendah-Karbohidrat
Walaupun pengambilan karbohidrat yang lebih rendah dikaitkan dengan tahap gula darah yang lebih rendah, pengambilan karbohidrat yang sederhana dicadangkan untuk pengurusan jangka panjang Diabetes Jenis 2.
Kira-kira 50% daripada kalori anda harus datang dari karbohidrat. Walaupun jumlah sasaran karbohidrat bergantung kepada pengambilan kalori yang ditetapkan, bagi kebanyakan orang 45-60 gram karbohidrat bagi setiap hidangan adalah jumlah yang betul. Karbur memotong lebih rendah daripada ini boleh merosakkan kualiti diet keseluruhan anda, yang sering menyebabkan serat yang rendah dan pengambilan lemak yang lebih tinggi.
Mitos No. 4: Dengan Diabetes, Anda Perlu Makan Secara Berbeza dari Keluarga dan Sahabat
Walaupun sesetengah makanan jelas lebih sihat daripada yang lain, pelan makan diabetes boleh menjadi sangat inklusif. Pesakit kencing manis tidak memerlukan makanan "istimewa". Selagi anda memakan makanan anda dengan sewajarnya, anda sepatutnya dapat makan makanan yang sama dengan orang lain. Di luar pengiraan karbohidrat, pelan makan diabetes tidak lebih daripada diet yang sihat, dikawal bahagian dan seimbang. Jadi jangan membatalkan tarikh makan tengah hari atau tegaskan tentang apa yang akan anda makan pada masa depan bersama-sama - hanya mendidik diri anda tentang pemakanan dan menonton bahagian anda.
Mitos No. 5: Pesakit Diabetik Memerlukan Makanan ringan
Dari segi sejarah, pelan makan diabetes selalu termasuk snek waktu tidur, tetapi kajian terkini menunjukkan bahawa snek waktu tidur tidak diperlukan untuk semua pesakit diabetes Jenis 2. Jenis 2 pesakit kencing manis yang mengambil insulin, sulfonylureas, atau yang terdedah kepada hipoglikemia mungkin mendapat manfaat daripada makanan ringan yang dibina dalam pelan makan mereka.
Bagi sesetengah pesakit kencing manis, makanan ringan boleh membantu mencegah puncak glukosa darah dan lembah, serta makan berlebihan pada waktu makan disebabkan oleh kelaparan yang berlebihan. Tetapi snek membuka pintu kepada peluang lain untuk makan berlebihan, dan untuk pesakit diabetes Jenis 2 yang mungkin sudah berjuang dengan kawalan berat badan, ini adalah kebimbangan besar. Jadi ingat ini jika anda mempunyai makanan ringan: snek yang baik terdiri daripada 15-30 gram karbohidrat, 100-200 kalori, harus dibina dalam pelan makan anda, dan harus nutrisi seimbang dengan lemak, protein dan karbohidrat, seperti makanan. Tanya doktor atau pakar diet jika snek adalah idea yang baik untuk anda.