Soy, pernah menjadi makanan yang popular, kini menjadi kontroversi, baik dari segi manfaat kesihatan keseluruhannya (atau tidak), serta hubungannya dengan fungsi tiroid anda.
Malah, selama hampir dua dekad, terdapat perdebatan yang berterusan mengenai sama ada soya boleh memberi kesan negatif kepada tiroid, dan perbahasan ini berterusan. Jadi, dalam masa yang sama, ada beberapa dos dan tidak boleh digunakan untuk penggunaan soya, menjaga kesihatan tiroid anda dalam fikiran.
Mengenai Soya
Soya (atau kedelai) adalah jenis kacang, tinggi protein, yang mengandungi isoflavon, yang estrogen berasaskan tanaman. Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, soya menjadi popular dan kini boleh didapati bukan sahaja dalam bentuk makanan tradisional seperti miso, tempe, tahu, dan edamame, tetapi juga diproses menjadi burger, bar protein, serbuk protein, shake, susu kedelai dan nutrisi makanan tambahan.
Kelebihan kedap
- Terdapat bukti yang terhad bahawa soya boleh membantu sesetengah wanita mengatasi gejala menopaus seperti kilat panas.
- Penggantian soya untuk sumber protein yang lebih tinggi dalam lemak tepu boleh menyebabkan pengurangan kecil dalam kolesterol LDL anda yang "buruk" .
- Walaupun cara-cara di mana isoflavon soya atau soya boleh mengganggu fungsi tiroid telah dilaporkan (walaupun tidak konsisten), kebanyakan kajian manusia tidak menemui kesan utama kedelai pada fungsi tiroid pada orang dewasa.
Kesan kedap
- Terdapat bukti kurang dan tidak mencukupi untuk menyokong tuntutan soya yang mempunyai faedah khusus untuk kesihatan jantung atau penurunan berat badan .
- Soya boleh menghalang keupayaan anda untuk menyerap ubat tiroid dengan betul.
- Kebanyakan soya yang terdapat di Amerika Syarikat adalah diubah suai secara genetik "soya" GMO, dan terdapat beberapa kebimbangan mengenai kesan kesihatan soya yang diubahsuai secara genetik dan makanan lain.
Petua untuk Makan Soya untuk Orang dengan Penyakit Tiroid
Sehingga kita mempunyai kajian yang ketat, ketat, berkualiti tinggi terhadap ketoksikan soya dan kesan soya pada fungsi tiroid, anda tidak boleh menganggap bahawa soya adalah selamat untuk kesihatan tiroid anda secara universal.
Tetapi jika anda ingin menyertakan soya dalam diet anda, berikut adalah beberapa panduan.
- Elakkan soya jika anda sedang bersedia untuk menjalani pengambilan pengambilan iodin radioaktif: Menurut Persatuan Tiroid Amerika, produk soya seperti kicap, susu kedelai, dan tauhu harus dielakkan (sebagai sebahagian daripada diet yodium yang rendah), kerana penggunaan soya yang tinggi mungkin mengganggu pengambilan iodin radioaktif.
- Pertimbangkan untuk mengelakkan soya. Sekiranya anda adalah pesakit thyroid dengan rawatan tiroid yang dioptimumkan, dan anda masih mengalami gejala hypothyroidism , anda boleh mempertimbangkan untuk menghapuskan soya dari diet anda untuk melihat apakah itu membantu melegakan gejala. Anda harus berbincang dengan doktor anda terlebih dahulu.
- Makan soya yang betul. Jika anda makan makanan soya, anda mungkin ingin mengelakkan makanan soya GMO sehingga perdebatan mengenai keselamatan mereka telah diselesaikan secara pasti. Di samping itu, pilih bentuk makanan yang ditapai dan makanan soya, contohnya, tauhu, tempe, dan miso. Elakkan produk soya diproses seperti serbuk soya, shake protein, dan lain-lain bentuk soya yang dihasilkan.
- Jangan overconsume soy. Ia mungkin selamat untuk memasukkan beberapa soya dalam diet anda, tetapi diet harian susu kedelai, edamame, tahu, tempe, miso, burger soya, bar soya, ais krim kedelai, dan protein kedelai akan terlepas. Walaupun ada benar-benar tiada cadangan rasmi untuk penggunaan soya, mengelakkan pengambilan berlebihan kemungkinan terbaik.
- Simpan soya selain ubat tiroid anda. T dia satu perkara pakar pasti tentang itu soya boleh mengganggu penyerapan levothyroxine dalam usus. Itulah sebabnya penting untuk hanya mengkonsumsi makanan soya dalam masa tiga hingga empat jam untuk mengambil ubat penggantian hormon tiroid anda.
- Alergi soya . Perlu diingat bahawa protein kedelai adalah makanan alergi berpotensi yang berpotensi untuk sesetengah orang-dan begitu juga, jika anda alergi terhadap soya, anda harus mengelak daripada memakannya.
A Word From
Intinya ialah kacang soya adalah nutrien kontroversial berkaitan dengan banyak aspek kesihatan anda. Sehingga ahli boleh mengusik semua ketidakkonsistenan, sebaiknya selamat dan mengambil soya (jika dikehendaki) secara sederhana.
Akhir sekali, berkaitan dengan kesihatan tiroid anda, perkara utama yang perlu diingati adalah untuk tidak mengambil soya dengan ubat penggantian tiroid anda, kerana ia boleh mengganggu penyerapan dadah dalam usus anda.
Sumber:
> D'Adamo CR. "Makanan dan makanan soya: semakan manfaat dan risiko kesihatan yang biasa dilihat." Kesihatan Med Ther Ther. 2014 Winter; 20 Suppl 1: 39-51.
> Garber et al. Garis panduan amalan klinikal untuk hipotiroidisme pada orang dewasa: disokong oleh Persatuan Endokrinologi Klinikal Amerika dan Persatuan Tiroid Amerika. Praktik Endocr . 2012 Nov-Dec; 18 (6): 988-1028.
> Messina M. Soya dan Kemas Kini Kesihatan: Penilaian Kesusasteraan Klinikal dan Epidemiologi. Nutrisi . 2016 Dec; 8 (12): 754.
> Pusat Kebangsaan Kesihatan Tambahan dan Integratif. (2016). Soya.