Sesetengah orang mendapati bahawa mereka mengalami gejala pencernaan yang berterusan walaupun selepas pundi hempedu mereka telah dikeluarkan, satu keadaan yang dikenali sebagai sindrom postcholecystectomy.
Sekiranya anda mengalami pundi hempedu anda dan mengalami gejala pencernaan yang berterusan, anda mungkin mendapati bahawa ia amat mencabar untuk mengetahui apa yang hendak dimakan. Ini terutamanya jika anda mendapati diri anda mengalami cirit - birit selepas makan .
Nota: Terdapat banyak sebab perubatan mengapa anda mungkin mengalami gejala berterusan berikutan pembedahan pundi hempedu anda. Ia adalah penting bahawa anda bercakap dengan doktor anda tentang gejala anda untuk mendapatkan diagnosis dan rawatan yang tepat.
Kenapa Pembuangan Gallbladder Mempengaruhi Pencernaan Anda?
Sebelum kita masuk ke makanan apa yang boleh membantu, ia akan memberi manfaat kepada anda untuk memahami apa yang sedang berlaku. Tugaskan pundi hempedu yang hilang adalah menyimpan hempedu yang dibuat oleh hati anda. Walaupun anda tidak mempunyai pundi hempedu, hati anda masih menghasilkan hempedu . Oleh kerana ia tidak mempunyai tempat untuk menyimpannya, hempedu menetes perlahan-lahan ke dalam usus kecil anda. Ini menyebabkan dua masalah:
- Terdapat kurang hempedu untuk memecahkan lemak yang anda makan dengan berkesan. Ini boleh menyebabkan kesukaran menyerap nutrien.
- Asid hempedu boleh menetes ke dalam usus besar di mana mereka meningkatkan rembesan cecair, menyumbang kepada cirit-birit.
Berikut adalah beberapa cadangan, berdasarkan sedikit penyelidikan dan sedikit akal, untuk makanan untuk dipilih ketika anda sedang bergelut dengan gejala pencernaan post-gallbladder-removal. Makanan yang dipilih kerana mereka mudah dicerna atau kerana ia mengikat dengan asid hempedu untuk mengurangkan kesannya pada usus besar .
Diet selepas pembedahan
Dalam beberapa hari selepas pembedahan, anda akan mahu makan diet yang hambar, dengan makanan yang mudah dicerna. Ini akan membolehkan tubuh anda memberi tumpuan kepada proses penyembuhan dan perubahan dalam cara hempedu diproses oleh badan anda.
- Applesauce
- Pisang
- Broth
- Crackers
- Telur
- Ayam atau ikan, dikukus atau direbus
- Nasi
- Sup
Sayur-sayuran kukus
Berikut adalah kawasan di mana terdapat beberapa penyelidikan untuk menyokong cadangan! Satu kajian dalam Penyelidikan Nutrisi mendapati bahawa apabila sayur-sayuran dikukus berbanding mentah, mereka meningkatkan kemampuan mereka untuk mengikat asid hempedu. Oleh itu, secara teorinya mungkin bahawa makan sayur-sayuran kukus akan mengurangkan jumlah asid empedu yang membuat usus besar dan menyumbang kepada cirit-birit. Sayuran khas yang diuji dalam kajian ini ialah:
- Brokoli
- Kobis
- Collard greens
- Lada loceng hijau
- Kale
- Mustard greens
Makanan Tinggi Dalam Serat Serat
Penyelidikan telah menunjukkan bahawa serat yang larut berkesan dalam mengikat asid hempedu, mengurangkan apa-apa kesan negatif asid pada fungsi usus dan oleh itu boleh membantu untuk mencegah gejala yang tidak diingini. Sumber serat terlarut yang baik termasuk:
- Epal
- Pisang *
- Kacang, contohnya lima, buah pinggang, pinto
- Blueberries *
- pucuk Brussel
- Brokoli *
- Wortel *
- Chickpeas
- Grapefruit
- Lentil
- Oatmeal *
- Bawang
- Jeruk *
- Pear
- Plum
- Prunes
- Strawberi *
* Nota: sesuai untuk diet rendah FODMAP .
Lean Protein
Anda tidak perlu pundi hempedu anda untuk mencerna protein. Oleh itu, anda tidak akan mengalami gejala pencernaan yang tidak diingini selepas makan makanan yang tinggi dalam protein. Walau bagaimanapun, anda mungkin menghadapi masalah jika anda makan daging lemak.
Oleh itu elakkan daging lembu yang kelihatan marbled dan potong lemak dari sisi daging babi anda! Sebaliknya, pilih:
- Lean cuts of beef
- Lean pemotongan babi
- Ayam daging putih atau ayam belanda
- Ikan, seperti ikan kod, gumpalan, dan halibut
Lemak Sehat
Walaupun keupayaan anda untuk mencerna lemak akan terhad disebabkan oleh kekurangan pundi hempedu anda, anda masih perlu mengambil lemak untuk menjadi sihat. Pankreas anda masih dalam tugas mengepam enzim untuk membantu menghancurkan lemak, tetapi kehilangan pundi hempedu anda bermakna bahawa anda perlu bijak mengenai pilihan lemak anda. Diet rata-rata Barat terlalu tinggi dalam asid lemak omega-6 pro-radang tetapi kekurangan asid lemak omega-3 anti-radang. Makanan berikut akan membantu anda mendapatkan "lemak baik" anda:
- Alpukat
- Minyak kelapa
- Ikan, seperti ikan bilis, ikan salmon, dan ikan sardin
- Kacang, seperti walnut dan badam
- Zaitun
- Minyak zaitun (dara tambahan)
- Benih, seperti benih chia , flaxseed , dan psyllium
Makanan yang lebih kecil
Anda mungkin perlu menukar rutin makan anda. Tanpa pundi hempedu anda untuk membantu pencernaan, anda mungkin mendapati bahawa tubuh anda bertolak ansur dengan makanan yang lebih baik apabila ia hanya diberi bahagian kecil untuk menangani pada satu masa. Daripada makan "tiga petak" anda, bertujuan untuk makan empat hidangan kecil sepanjang hari anda.
Sumber:
Jones, P. "Ejen pemakanan yang mensasarkan pengendalian gastrointestinal dan hati hati asid hempedu dan kolesterol" Journal of Clinical Lipidology 2008 2: S4-S10.
Kahwin, T., Chiu, M. & Chapman, M. "Pemanasan stim dengan ketara meningkatkan asid hempedu asid vitro kolard, kale, sayur-sayuran sawi, brokoli, lada loceng hijau dan kubis" Penyelidikan Pemakanan 2008 28: 351-357 .
Schofer, J. "Penyebab Biliary Sindrom Postcholecystectomy" Jurnal Perubatan Kecemasan 2010 39: 406-410.