Apa yang Anda Perlu Tahu Mengenai Beta-Glucan
Beta-glucan adalah bahan yang dijumpai secara semulajadi dalam beberapa makanan, termasuk oat, barli, dan cendawan tertentu. Juga didapati dalam ragi, beta-glucan dikelaskan sebagai polisakarida (molekul besar yang terdiri daripada pelbagai molekul gula). Terdapat beberapa bukti bahawa beta-glucan boleh menawarkan beberapa manfaat kesihatan, seperti rangsangan sistem imun .
Kegunaan
Selain tersedia dalam makanan, beta-glucan dijual dalam bentuk tambahan. Dalam ubat alternatif, penyokong menuntut bahawa suplemen beta-glucan dapat membantu masalah kesihatan berikut:
- alahan
- asma
- Penyakit Crohn
- sindrom keletihan kronik
- diabetes
- fibromyalgia
- kolesterol tinggi
- artritis reumatoid
- kolitis ulseratif
Beta-glucan juga dikatakan menguatkan sistem imun dan seterusnya menahan selesema , selesema , dan juga kanser. Selain itu, beta-glucan dikatakan meningkatkan pertahanan tubuh terhadap kesan-kesan tekanan yang berbahaya.
Faedah
Setakat ini, sokongan ilmiah untuk manfaat beta-glucan adalah terhad. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan penting mengenai kemungkinan manfaat kesihatan beta-glucan:
1) Kolesterol
Beta-glukan yang terdapat di oat boleh membantu mengekalkan kolesterol dalam pemeriksaan, menurut laporan 2011 dari Ulasan Pemakanan . Melihat kajian yang dijalankan sepanjang 13 tahun yang lalu, penulis melaporkan bahawa beta-glucan yang berasal dari oat dapat mengurangkan kadar kolesterol dan LDL ("buruk").
Rata-rata, penulis mencatat, penggunaan harian oat dikaitkan dengan 5 peratus dan 7 peratus pengurangan dalam jumlah dan tahap kolesterol LDL.
2) Diabetes
Beta-glucan boleh membantu menguruskan diabetes, kajian kajian 2008 dari Kesihatan Vaskular dan Pengurusan Risiko mencadangkan. Menganalisis kajian terdahulu mengenai beta-glucan dan diabetes, penulis kajian mendapati bahawa pengambilan beta-glucan diet boleh membantu melindungi daripada komplikasi yang berkaitan dengan diabetes dengan mengawal paras gula darah, menurunkan kolesterol, dan mengekalkan tekanan darah dalam pemeriksaan.
3) Kanser
Penyelidikan awal menunjukkan bahawa beta-glucan boleh mengaktifkan beberapa sel dan protein yang melawan kanser (seperti sel T dan sel pembunuh semulajadi). Lebih-lebih lagi, ujian terhadap haiwan menunjukkan beta-glucan dapat menghalang penyebaran sel-sel kanser. Walau bagaimanapun, laporan 2009 dalam Journal of Hematology and Oncology memberi amaran bahawa terdapat "tiada data percubaan klinikal yang berkualiti" untuk keberkesanan beta-glucan dalam merawat kanser.
4) Imuniti
Pada masa ini, terdapat kekurangan percubaan klinikal yang menyokong tuntutan bahawa beta-glucan dapat menimbulkan sistem imun dan mencegah selesema, selesema, dan jenis jangkitan lain. Walau bagaimanapun, beberapa kajian awal mencadangkan beta-glucan dapat menguatkan sistem imun dan mengetuk virus.
Dalam kajian 2004 dari Perubatan dan Sains dalam Sukan dan Latihan , contohnya, ujian pada tikus mendedahkan bahawa beta-glucan dapat mengimbangi kesan negatif senaman yang disebabkan oleh senaman dan meningkatkan pertahanan sistem imun terhadap jangkitan saluran pernafasan atas.
Di mana untuk Cari Ia
Tambahan beta-glucan boleh didapati secara meluas untuk pembelian dalam talian, dan juga dijual di banyak kedai makanan semula jadi dan di kedai-kedai yang mengkhususkan diri dalam makanan tambahan.
Banyak suplemen beta-glucan menghasilkan beta-glucan mereka daripada bahan-bahan seperti yis roti.
Lain-lain mengandungi cendawan perubatan seperti shiitake dan maitake (kedua-duanya didapati kaya dengan beta-glucan). Walaupun penyelidikan tentang kesan kesihatan suplemen cendawan perubatan agak terhad, beberapa kajian mencadangkan bahawa mereka dapat membantu meningkatkan imuniti.
Kaunter
Walaupun beta-glucan umumnya dianggap selamat, ada beberapa kebimbangan bahawa ia boleh menurunkan gula darah. Oleh itu, orang yang mempunyai hipoglikemia (atau sesiapa yang mengambil ubat untuk mengurangkan gula darah) harus berunding dengan doktor sebelum menggunakan beta-glucan.
Tambahan tidak diuji untuk keselamatan dan disebabkan oleh fakta bahawa suplemen makanan tidak terkawal, kandungan beberapa produk mungkin berbeza daripada apa yang dinyatakan pada label produk.
Juga perlu diingat bahawa keselamatan makanan tambahan di kalangan wanita hamil, ibu-ibu, anak-anak yang menyusukan, dan mereka yang mempunyai keadaan perubatan atau yang mengambil ubat tidak ditubuhkan. Anda boleh mendapatkan petua tambahan untuk menggunakan suplemen di sini .
Menggunakannya untuk Kesihatan
Walaupun terlalu lama untuk mengesyorkan suplemen beta-glucan untuk tujuan kesihatan, meningkatkan pengambilan beta glukan anda (dengan memasukkan oat, barli, dan cendawan ubat dalam diet anda) dapat membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan anda.
Sekiranya anda mempertimbangkan untuk menggunakan suplemen beta-glucan, berbincanglah dengan doktor anda untuk menimbangkan potensi risiko dan manfaat. Perlu diingat bahawa ubat alternatif tidak boleh digunakan sebagai pengganti penjagaan standard. Mengubati keadaan diri dan mengelakkan atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat yang serius.
> Sumber:
> Persatuan Kanser Amerika. "Maitake Cendawan." November 2008.
> Chan GC, Chan WK, Sze DM. "Kesan Beta-Glucan pada Sel-sel Imun dan Kanser Manusia." J Hematol Oncol. 2009 Jun 10; 2: 25.
> Chen J, Raymond K. "Beta-Glucans dalam Rawatan Diabetes dan Risiko Kardiovaskular Yang Berkaitan." Urus Risiko Kesihatan Vasc. 2008; 4 (6): 1265-72.
> Davis JM, Murphy EA, Brown AS, Carmichael MD, Ghaffar A, Mayer EP. "Kesan Oat Beta-Glucan pada Imuniti dan Jangkitan Penyakit Selepas Tekanan Latihan." Exerc Sports Sci. 2004 Ogos; 36 (8): 1321-7.
> Othman RA, Moghadasian MH, Jones PJ. "Kesan Kolesterol Menurunkan Oat β-Glucan." Nutr Rev. 2011 Jun; 69 (6): 299-309. doi: 10.1111 / j.1753-4887.2011.00401.x.