Alasan yang Mengejutkan Anda Perlu Mempunyai Reaksi Alergi

Di dunia yang sempurna, anda akan mengetahui alergi makanan atau intoleransi makanan dan akan pandai menguruskannya, mengelakkan tindak balas alergi. Tetapi dunia tidak sempurna. Malah, tingkah laku manusia dan cara badan bertindak balas kepada makanan tidak sempurna atau boleh diramal, sama ada.

Walaupun usaha terbaik anda dalam menguruskan alahan makanan anda, mungkin anda mungkin mengalami gejala berterusan tindak balas alergi atau intoleransi makanan. Dan itu boleh menjadi titik kekecewaan.

Berikut adalah enam sebab yang mengejutkan mengapa individu yang mempunyai alergi makanan dan intoleransi makanan terus mendapat reaksi. Pastikan anda menyiasat sebab-sebab ini dan mengubah pendekatan pengurusan anda untuk mengelakkan gejala masa depan.

1 -

Pencemaran silang

Anda tidak berhati-hati membasuh kiraan countertops atau membersihkan pembakar seperti biasa. Anda tergesa-gesa di tempat kerja yang anda secara tergesa-gesa meletakkan salad untuk makan tengahari. Tetapi, roti lapis dari pemanggang dapat mencemari sarapan tanpa alergi anda. Dan bar salad di tempat kerja dimuatkan dengan alergen yang berpotensi yang boleh masuk ke dalam makanan anda. Walaupun kadar pencemaran silang di kalangan individu yang mempunyai alergi makanan tidak diketahui - mereka bergantung kepada kekerapan pendedahan kepada alergen, dos, dan jumlah pendedahan yang akan menyebabkan tindak balas dalam individu, yang berbeza - kita tahu ia penyebab utama tindak balas alergi.

2 -

Gagal Baca Label Bahan

Anda seorang profesional dalam menguruskan alahan makanan anda, dan anda jarang memeriksa label bahan pada produk makanan kerana anda tidak tersesat dari pertaruhan selamat biasa anda. Ini boleh berbahaya. Anda perlu menjadi seorang detektif apabila membeli makanan. Baca label bahan dengan teliti , walaupun ia merupakan produk yang anda rutin membeli bahan-bahan yang boleh berubah tanpa notis, dan terpulang kepada anda untuk menyiasat produk setiap kali anda membelinya.

3 -

Kelalaian (Lax dalam Pengurusan Alergi Makanan)

Anda bosan berurusan dengan alahan makanan. Lagipun, anda tidak mempunyai reaksi alahan pada tahun-tahun. Jadi, anda menjadi santai tentang menonton pencemaran silang, membaca ramuan bahan, dan bertanya bagaimana makanan dibuat di restoran . Menjadi leka tentang alergi makanan anda, atau lemah dalam pengurusan anda, seperti berjalan ke zon perang tanpa perisai atau senjata anda. Ia adalah satu bencana (tindak balas alahan) yang menunggu untuk berlaku.

4 -

Eksperimen dengan Makanan

Sama seperti berpuas hati dengan alergi makanan atau intoleransi, anda mungkin tergoda untuk bereksperimen dengan makanan yang mungkin mengandungi alergen makanan anda, atau sekadar mencuba alergen makanan anda. Keinginan ini boleh berlaku selepas tempoh yang panjang tanpa gejala alergi makanan. Ia juga boleh menjadi sebahagian daripada perjalanan remaja ke kemerdekaan, mengambil risiko untuk nilai ganjaran.

5 -

Diagnosis Tidak jelas / Tidak Menentu

Alahan makanan cukup mudah, tetapi intoleransi makanan boleh menjadi halus. Anda mungkin mempunyai gejala tindak balas alergi tetapi tidak memahami mengapa atau apa yang menyebabkannya. Atau, anda mungkin mengikuti diet penyingkiran makanan , dan berusaha memahami makanan yang mencetuskan reaksi anda. Walau apa pun, tidak mengetahui apa makanan yang menyebabkan gejala anda menjadi isu. Berhubung dengan alergis yang diperakui oleh papan untuk sampai ke bahagian bawah gejala anda supaya anda boleh berhenti bertindak balas terhadap makanan.

6 -

Menguruskan Alahan Makanan Tanpa Input Perubatan (Atas Kepunyaan Anda)

Rakan anda seolah-olah mengalami gejala yang sama seperti yang anda alami dan dia didiagnosis dengan alahan gandum . Anda menganggap anda mempunyai alergi gandum juga, dan mula memotongnya daripada diet anda. Masalah dengan pendekatan ini adalah reaksi anda mungkin merupakan gejala alergi makanan, intoleransi makanan, atau kepekaan makanan, dan gejala rakan anda tidak ada hubungannya dengan gejala anda. Anda perlu menyiasat gejala anda dengan doktor perubatan atau profesional penjagaan kesihatan anda sendiri. Ini akan memberikan diagnosis yang jelas, atau sekurang-kurangnya satu pendekatan untuk menentukan apa yang menyebabkan anda dapat menguruskan gejala anda dan menjalani kehidupan bebas reaksi.

> Sumber

> Zurzolo et al. Persepsi terhadap label pencegahan di kalangan ibu bapa kanak-kanak dengan alahan makanan dan anafilaksis. Med J Austr . 2013; 198: 621-623.

> Joneja JV. Panduan Profesional Kesihatan untuk Alergi dan Ketidaknasa Makanan. Akademi Pemakanan dan Dietetik.