Apakah Hubungan Antara Alahan Makanan dan Autisme?
Autisme adalah gangguan yang menjejaskan perkembangan otak pada kanak-kanak. Keadaan ini menyebabkan masalah dengan interaksi sosial dan kemahiran komunikasi, dan batasan dalam corak tingkah laku. Autisme mungkin genetik, walaupun terdapat juga faktor persekitaran yang mempengaruhi penyakit ini.
Adakah Alergi Makanan Punca atau Mengurangkan Autisme?
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, pelbagai kajian-kebanyakannya dalam kesusasteraan alternatif perubatan-telah mencadangkan bahawa alahan makanan memainkan peranan dalam menyebabkan atau memburukkan autisme.
Khususnya, gluten (protein gandum) dan kasein (protein susu) telah dipersalahkan kerana gejala-gejala yang semakin memburuk pada kanak-kanak dengan autisme. Protein makanan ini dirasakan akan dipecah menjadi protein yang lebih kecil (peptida) yang berfungsi seperti narkotik pada kanak-kanak dengan autisme, dengan itu memburukkan lagi perubahan tingkah laku autisme.
Banyak makanan lain yang dipersalahkan kerana memburuknya autisme, termasuk telur, tomato, terung, alpukat, lada merah, soya, dan jagung. Walau bagaimanapun, pengarang kesusasteraan perubatan alternatif mengenai subjek autisme dan alergi makanan mengakui bahawa ujian alahan terhadap makanan ini, serta gandum dan susu, biasanya negatif, dan kebanyakan kanak-kanak ini nampaknya tidak mengalami tanda biasa alahan makanan . Oleh itu, mereka mencadangkan ujian untuk antibodi spesifik (IgG) terhadap makanan ini.
Walau bagaimanapun, amalan ini bertentangan dengan satu set garis panduan yang dikenali sebagai Parameter Latihan untuk Ujian Diagnostik Alergi.
Garis panduan ini menyatakan bahawa antibodi IgG tidak mempunyai peranan dalam diagnosis alergi makanan.
Untuk menguji kesan makanan ini, kajian telah melihat kesan sekatan makanan (kebanyakannya bebas gluten dan diet tanpa kencing) pada kanak-kanak dengan autisme. Kebanyakan kajian ini adalah kualiti yang sangat miskin dan tidak sampai kepada piawaian saintifik moden.
Satu kajian Cochrane pada tahun 2004 mendapati hanya satu kajian yang kecil dan direka dengan baik yang memperlihatkan beberapa peningkatan dalam ciri autistik pada kanak-kanak yang menerima diet bebas gluten / tanpa kasein. Satu lagi analisis Cochrane menyebutkan dua kajian menunjukkan peningkatan kecil dalam tiga aspek autisme: ciri autisme keseluruhan, pengasingan sosial, dan keupayaan keseluruhan untuk berkomunikasi dan berinteraksi, tetapi sebaliknya dinyatakan tidak ada perbezaan yang signifikan antara kumpulan rawatan dan kumpulan kawalan. Kajian jumlah kanak-kanak yang lebih besar diperlukan untuk mengesahkan hasil kajian kecil ini.
Bagaimana Makanan Boleh Memburukkan Autisme?
Ia tidak benar-benar jelas bahawa makanan memburukkan lagi autisme, walaupun terdapat banyak teori mengenai bagaimana ini dapat berlaku. Adalah dicadangkan bahawa autisme boleh mengakibatkan kehilangan peraturan sistem imun, menyebabkan peningkatan isyarat kimia penyebab radang dari sel darah putih. Adalah dirasakan bahawa bahan kimia ( sitokin ) ini mungkin bertanggungjawab terhadap keabnormalan neurologi yang dilihat pada kanak-kanak dengan autisme.
Kajian terbaru menunjukkan bahawa kanak-kanak dengan autisme mungkin bertindak balas terhadap makanan tertentu, terutamanya makanan gluten dan kasein, dengan menghasilkan lebih banyak sitokin radang ini.
Sel-sel darah daripada kanak-kanak autistik dikultur dengan pelbagai makanan di makmal, dan pelbagai jenis sitokin radang diukur. Sitokin dari kanak-kanak autistik jauh lebih tinggi daripada kanak-kanak biasa (bukan autistik) selepas terdedah kepada gluten atau kasein. Peningkatan ini boleh membantu meramalkan apabila kanak-kanak autistik akan mendapat manfaat daripada penghindaran diet protein ini.
Adakah Wanita dengan Alergi Berisiko untuk Mempunyai Kanak-Kanak dengan Autisme?
Ia juga telah mencadangkan bahawa sistem imun mengubah pengalaman wanita hamil boleh meletakkan anaknya berisiko untuk autisme. Banyak laporan wanita dengan pelbagai penyakit autoimun, seperti diabetes jenis 1 dan arthritis rheumatoid berisiko tinggi untuk mempunyai anak autis.
Kajian baru-baru ini menilai hubungan antara penyakit autoimun dan autisme. Ia mendapati bahawa psoriasis hanya menimbulkan kecenderungan seorang wanita untuk mempunyai kanak-kanak dengan autisme. Walau bagaimanapun, kajian ini juga menunjukkan bahawa mempunyai rhinitis alergi dan / atau asma , terutamanya apabila didiagnosis semasa hamil, meletakkan seorang wanita pada peningkatan risiko mempunyai anak dengan autisme.
Sekali lagi, sebab ini tidak sepenuhnya jelas; Walau bagaimanapun, kebanyakan teori melibatkan perubahan sistem imun semasa mengandung dan pengeluaran bahan kimia keradangan ini. Sitokin-sitokin ini mungkin menyumbang kepada gejala autisme dalam kanak-kanak yang cacat genetik.
Gangguan Spektrum Autisme dan Bakteria Gut
Dalam tahun-tahun kebelakangan ini, kita telah mempelajari bahawa bakteria yang kita harungi di dalam usus kita boleh menjejaskan segala-galanya daripada penyakit yang kita buat untuk suasana hati kita. Sains ini masih di peringkat awal, dan tidak pasti apa, jika ada, bakteria peranan play dalam autisme, tetapi para penyelidik mendapati perbezaan dalam mikrobiotik usus di kalangan kanak-kanak dengan gangguan spektrum autisme. Nasib baik, banyak kajian sedang dijalankan dan kami mungkin akan mempunyai lebih banyak maklumat yang tersedia dalam masa terdekat sama ada perubahan diet mungkin membawa kepada perubahan dalam mikrobiotik usus yang boleh memberi manfaat kepada kanak-kanak dengan autisme.
Sekiranya Kanak-kanak Autistik Saya Elakkan Memakan Gluten dan Casein?
Pada masa ini, tidak terdapat maklumat yang mencukupi untuk menyokong berikutan diet bebas gluten / kasein untuk kanak-kanak dengan autisme. Lebih-lebih lagi, mengehadkan pengambilan makanan anak, terutamanya dengan mengelakkan makanan yang penting seperti susu dan gandum, mungkin berbahaya.
Ramai ibu bapa dengan kanak-kanak dengan gangguan autisme sanggup mencuba apa sahaja untuk membantu anak mereka. Penting untuk berbincang dengan doktor anda jika anda ingin bekerja dengan diet anak anda. Secara umum, selepas diet ini adalah usaha utama yang boleh menjejaskan seluruh keluarga. Sekiranya anda serius membuat perubahan ini, pelajari cara mengikuti kasein atau diet bebas gluten . Terdapat banyak sumber gluten yang tersembunyi, dan menghapuskan nutrien ini boleh mengambil beberapa kerja detektif utama. Ramai orang mendapati ia berguna untuk menyimpan jurnal apabila menghapuskan makanan agar mempunyai ukuran yang objektif tentang sebarang perubahan. Anda mungkin ingin membuat senarai ciri autisme anak anda dan menggunakan nombor antara 1 dan 10 untuk menarafkan perilaku ini sebelum dan selepas perubahan diet. Mengubah diet anak anda, dan berpotensi penghasilan sitokin keradangan biasanya mengambil masa. Anda mungkin tidak mengharapkan untuk melihat apa-apa perubahan semalaman atau bahkan dalam beberapa minggu pertama perubahan.
Bercakap tentang peranan alergi makanan yang tidak menentu dalam gangguan autisme tidak bermakna bahawa diet tidak begitu penting bagi kanak-kanak dengan autisme. Pepatah lama yang "kami adalah apa yang kami makan" membawa banyak makna. Pengambilan makanan yang diproses hanya tidak sihat untuk anak-anak kita, sama ada mereka mempunyai gangguan spektrum autisme atau tidak. Walaupun ubat allopathic sering bertentangan dengan ubat alternatif berkaitan dengan pengaruh makanan tertentu pada gangguan spektrum autisme, kedua-dua belah spektrum akan dengan cepat bersetuju bahawa diet yang kaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran yang meminimumkan makanan yang diproses harus menjadi keutamaan yang sangat tinggi dalam pengurusan autisme. Kami berharap dapat belajar lebih banyak, juga, mengenai kemungkinan peranan mikrobiotik usus, dan bagaimana ini boleh dipengaruhi oleh diet, pada kanak-kanak dengan autisme.
> Sumber:
> Han, Y. Cheung, W., Wong, C. et al. Profil Cytokine dan Chemokine yang berbeza dalam Gangguan Autisme Spektrum. Perbatasan dalam Imunologi . 2017. 8:11.
> Jvonouchi, H. Alergi Makanan dan Gangguan Autisme Spektrum: Adakah Terdapat Pautan? . Alergi Semasa dan Laporan Asma . 2009. 9 (3): 194-201.
> Li, Q., dan J. Zhou. The Axis Microbiota-Gut-Brain dan Potensi Terapeutik Peranan dalam Gangguan Autisme Spektrum. Neurosains . 2016. 324: 131-9.
> Strati, F., Cavalieri, D., Albanese, D. et al. Evidence baru pada Microbiota Gut Perubahan dalam Gangguan Autisme Spektrum. Mikrobiotik . 2017. 5 (1): 24.