Kenari Boleh Bantu Jantung Anda
Apabila anda menghidap diabetes , anda ingin berfikir tentang cara makan untuk menguruskan paras gula darah anda. Tetapi anda juga harus mempertimbangkan untuk makan untuk mencegah komplikasi yang sering dilihat dengan diabetes jenis 2, termasuk penyakit jantung. Kacang walnut merupakan salah satu makanan yang perlu anda pertimbangkan untuk menambah makanan diabetes anda kerana ia dapat membantu jantung anda. Inilah sebabnya.
Bagaimana Walnut Baik untuk Jantung Anda
Kacang walnut merupakan sumber asid lemak omega-3 yang sangat baik.
Banyak kajian telah menunjukkan bahawa manfaat asid lemak omega-3 termasuk mengurangkan keradangan dan menyediakan tahap perlindungan daripada penyakit kronik seperti penyakit jantung, kanser, dan arthritis.
Orang yang menghidap diabetes sering mempunyai trigliserida yang tinggi dan tahap HDL yang rendah. Asid lemak Omega-3 dapat membantu mengurangkan trigliserida dan meningkatkan HDL, jadi makan walnut atau makanan tinggi omega-3 dapat membantu orang yang menghidap diabetes. Malah, walaupun sejumlah kecil walnut setiap hari (kira-kira 1-2 auns) telah ditunjukkan untuk meningkatkan beberapa penanda kardiovaskular pada orang yang menghidap diabetes-terutamanya, paras kolesterol yang bertambah baik .
Apa Penyelidikan Says
Terdapat beberapa kajian yang khusus memberi tumpuan kepada kesan menambahkan walnut kepada diet orang yang menghidap kencing manis atau berisiko untuk diabetes.
Dalam kajian epidemiologi, para penyelidik mendapati bahawa kacang makan dikaitkan dengan insiden penyakit jantung yang lebih rendah pada lelaki dan wanita dan kejadian diabetes yang lebih rendah pada wanita.
Makan kacang menurunkan kehadiran insiden diabetes (paras gula darah diabetik) sebanyak 50% dan risiko penyakit jantung sebanyak 30% dalam intervensi pemakanan jangka panjang yang diterbitkan dalam terbitan Jurnal British Nutrition pada April 2015.
Tidakkah Walnuts Really High in Calories?
Kacang walnut adalah makanan kalori yang sangat kalori dan padat.
Satu cawan separa walnut menyediakan kira-kira 165 kalori, tetapi juga 3.8 gram protein, 3.4 gram karbohidrat, 16 gram lemak, dan 1.7 gram gentian. Kacang juga merupakan sumber tembaga, mangan, vitamin B1, dan vitamin B6 yang baik.
Walaupun kalori mereka yang tinggi, bagaimanapun, menambahkannya kepada diet anda mungkin tidak mengubah pengambilan kalori keseluruhan anda. Satu kajian pada tahun 2015 di BMJ Open Diabetes Research & Care mendapati bahawa orang yang berisiko untuk diabetes yang diberitahu untuk makan dua hidangan sehari walnut (366 kalori bernilai) selama 6 bulan berakhir dengan kualiti diet keseluruhan yang lebih baik, total dan LDL kolesterol dan endothelial fungsi (yang merupakan sebahagian daripada tekanan darah yang sihat) dan tidak memberi kesan kepada BMI atau lemak badan (bermakna tiada penurunan berat badan atau keuntungan yang ketara). Itu benar sama ada peserta-peserta telah menerima kaunseling tentang bagaimana untuk menyesuaikan pengambilan kalori mereka untuk mengimbangi kalori tambahan untuk walnut.
Ini telah disokong oleh kajian lain mengenai kacang-kacangan, yang menunjukkan bahawa makan kacang nampaknya tidak mempunyai banyak kesan pada berat badan.
Cara Makan Lebih Banyak Walnut
Terdapat banyak cara anda boleh menambah walnut untuk diet harian anda. Tuangkan mereka pada salad, potong dan buang mereka dalam pilaf, atau gulungkan mereka dan campurkan dengan serbuk roti yang akan digunakan untuk roti ayam atau ikan anda.
Walnut meminjamkan kerumitan yang menyenangkan, diikuti dengan pukulan omega-3 yang sihat hati!
Sumber:
Persatuan Diabetes Amerika: www.diabetes.org
Angerer P, von Schacky C. n-3 asid lemak tak tepu dan sistem kardiovaskular. Curr Opin Lipidol . 2000; 11 (1): 57-63.
Balk EM, Lichtenstein AH, Chung M et al. Kesan asid lemak omega-3 pada penanda serum risiko penyakit kardiovaskular: Kajian sistematik. Atherosclerosis . 2006 Nov; 189 (1): 19-30.
Chan EJ, Cho L. Apa yang boleh kita harapkan dari asid lemak omega-3? Cleve Clin J Med . 2009 Apr; 76 (4): 245-51. Tinjauan.
Gillen LJ, Tapsell LC, Patch CS, Owen A, Batterham M. Nasihat diet berstruktur yang menggabungkan walnut mencapai keseimbangan lemak dan tenaga optimum pada pesakit dengan diabetes mellitus jenis 2. J Am Diet Assoc. 2005 Jul; 105 (7): 1087-96.
Riediger ND, Othman RA, Suh M, Moghadasian MH. Kajian sistemik mengenai peranan asid lemak n-3 dalam kesihatan dan penyakit. J Am Diet Assoc . 2009 Apr; 109 (4): 668-79. Tinjauan.
Ros, E. Kacang dan CVD. Jurnal British Nutrition , April 2015.