Apabila anda merancang untuk pesta, pembuka selera biasanya dipukul. Bukan sahaja banyak daripada mereka yang mudah untuk menyediakan, pembuka selera sentiasa boleh dimuatkan ke dalam tema mana-mana pihak - sama ada anda memerlukan makanan ringan untuk menonton permainan besar dengan rakan-rakan atau sesuatu untuk dihidangkan sebelum makan malam yang rumit. Walaupun pembuka selera kecil dan mungkin kelihatan tidak bersalah, mereka boleh menambah - menumpahkan kalori di atas apa yang telah anda makan hari itu - atau apa yang akan anda makan semasa hidangan utama.
Di samping itu, beberapa makanan pembuka ini juga boleh mengandungi lemak tepu tersembunyi dan gula, yang boleh merosakkan diet kolesterol anda. Artikel ini akan menunjukkan kepada anda selok-belok penyediaan makanan pembuka kolesterol yang mesra jika anda cuba untuk menonton tahap kolesterol dan trigliserida anda.
Anda tidak boleh pergi salah dengan sayuran
Sayur-sayuran sesuai dengan diet yang sihat - dan ada cara untuk menukar sayuran kosong menjadi pembuka lazat yang semua orang akan rave about. Anda tidak boleh pergi salah dengan piring sayuran mentah - timun, wortel, saderi, brokoli, dan kembang kol adalah sayur-sayuran biasa yang digunakan pada pembuka selera itu. Tetapi jika anda memutuskan untuk menghidangkan sayur-sayuran anda dengan makanan lain, anda perlu memastikan bahawa ia dipasangkan dengan bahan-bahan mesra kolesterol yang lain - seperti kacang, buah, bijirin atau kekacang. Sesetengah ramuan - seperti krim, bacon, dan keju - boleh menambah lemak tepu tambahan untuk diet anda, jadi ia harus terhad.
Pembuka selera yang Sihat Dengan Daging Lean
Makanan jari yang terdiri daripada daging juga lazimnya disajikan kepada pembuka selera. Sekiranya anda membuat keputusan untuk memberi makanan seperti ini, anda perlu memastikan bahawa anda menggunakan daging tanpa lemak - seperti ayam atau ayam belanda - bukan daging yang tinggi lemak tepu, yang termasuk daging lembu dan ham. Selain itu, penggunaan daging yang diproses, termasuk anjing panas, bologna, dan salami juga harus dikurangkan - jika tidak dielakkan - kerana kandungan lemak dan kalori yang tinggi berbanding dengan daging lain.
Jika anda ingin memotong kalori anda dari makanan pembuka anda, lebih banyak lagi, anda juga boleh cuba menggantikan daging lemak dengan ikan atau tauhu kegemaran anda.
Apabila menyediakan makanan pembersih yang gemuk, anda harus memastikan bahawa anda tidak menggoreng mereka, kerana ini boleh memperkenalkan lemak trans tidak sihat kepada makanan. Sebaliknya, cuba memanggang, memasak, atau memanggang daging anda untuk mengelakkan menambahkan lemak tambahan. Untuk menghidupkan protein anda sedikit, anda boleh:
- Cuba bereksperimen dengan rempah. Menambahkan rempah-rempah kepada daging, ikan, atau tauhu tanpa lemak anda juga merupakan cara terbaik untuk meningkatkan rasa pembuka tanpa menambah banyak kalori.
- Gunakan bumbu yang sihat. Cara lain untuk menambah rasa adalah menambah penyebaran atau sos yang sihat. Anda tidak sepatutnya menambah terlalu banyak dan anda harus memastikan bahawa mereka rendah gula dan lemak. Contoh yang baik ialah mustard, saus Tabasco, atau salsa.
Dips yang sihat
Dips boleh dihidangkan dengan sayuran kegemaran anda, sandwic, daging, dan banyak lagi. Mereka adalah item yang boleh membuat hidangan pembuka lazat - tetapi ia juga boleh menjadi bahagian tunggal pembuka yang boleh menambah kalori. Untuk mengurangkan kalori dan lemak, anda harus selalu melayani dips di sebelah. Ini akan membolehkan anda dan tetamu anda mendapatkan jumlah mencelup yang diperlukan tanpa memakan terlalu banyak kalori.
Memerah mesra kolesterol termasuk salsa, hummus, dan kacang hijau. Apabila anda ragu-ragu, sentiasa semak label-label makanan pada kuah anda untuk memastikan bahawa kandungan tepu dan karbohidrat tepu rendah.
Mengisi Mini-Wraps dan Sandwich Finger
Sandwich , kubis, dan bungkus yang bersaiz kecil juga merupakan pendengaran. Bukan sahaja mereka mengisi, anda boleh menukar ini untuk memasukkan pelbagai bahan yang sihat yang semua orang akan menikmati. Walaupun betapa mudahnya untuk membuat keseronokan sandwic ini - ia juga mudah untuk sengaja menambah ramuan tinggi lemak kepada mereka. Anda boleh mengurangkan lemak dan gula dalam makanan pembuka ini dengan tips berikut yang sihat:
- Gunakan gandum atau roti rata gandum secara keseluruhan untuk bungkus atau sandwic anda daripada menggunakan roti putih kerana ini mungkin mengandungi gula halus. Dalam sesetengah kes, anda boleh menggunakan daging tanpa lemak atau daun selada besar dan bukan roti - terutamanya jika anda sedang menyiapkan balutan.
- Sayur-sayuran hijau adalah cara yang rendah lemak untuk membuat bungkus dan sandwic anda - tanpa menambah kalori yang berlebihan. Sayur-sayuran seperti arugula, salad romaine, kale, dan bayam boleh ditambah kepada hampir mana-mana makanan jari.
- Perhatikan selera anda. Sesetengah bumbu, seperti mayonis dan sesetengah pembalut, tinggi lemak dan gula dan harus digunakan dengan berhati-hati pada makanan ini. Anda boleh menggunakan bentuk rendah lemak dari bumbu ini, atau anda boleh menggantikannya dengan bumbu yang tidak tinggi lemak jenuh dan gula, seperti mustard atau lobak.
Jangan Lupakan Ia
Akhir sekali, jangan pergi ke laut. Kemungkinan adalah jika terdapat pembuka selera, anda akan makan makanan yang besar selepas itu. Untuk mengelakkan mengambil semua kalori anda dalam makanan pembuka, anda harus menggunakan piring kecil dan merebut beberapa makanan pembuka pada satu masa dan bukan meragut terus dari dulang selera atau plat. Ini akan membantu anda menjejaki apa yang anda makan. Tambahan pula, pemuatan buah-buahan dan sayur-sayuran akan menambah makanan berkalori rendah, berkhasiat untuk makanan anda dan juga akan membantu anda berasa lebih cepat - menghalang anda daripada melakukan detik-detik dan pertiga pada pembuka selera.