Manfaat Jus Ceri Hitam

Dihasilkan daripada ceri hitam ( Prunus serotina ), jus ceri hitam biasanya digunakan sebagai ubat untuk keadaan kesihatan seperti gout dan arthritis. Kaya dengan antioksidan, termasuk antosianin , jus ceri hitam dikatakan untuk mengurangkan keradangan , proses biologi berkait rapat dengan keadaan ini. Malah, anthocyanin didapati menghalang dua enzim (COX-1 dan COX-2) yang terlibat dalam pengeluaran sebatian radang yang dikenali sebagai prostaglandin.

Mengapa Orang Menggunakan Jus Ceri Hitam?

Walaupun jus ceri hitam paling banyak digunakan dalam rawatan gout dan arthritis (termasuk osteoarthritis dan rheumatoid arthritis), sesetengah penyokong mendakwa bahawa jus ceri hitam juga boleh melawan senaman otot yang disebabkan oleh senaman.

Faedah

Pada masa ini terdapat kekurangan percubaan klinikal mengenai kesan kesihatan memakan jus ceri hitam. Walau bagaimanapun, beberapa kajian mencadangkan bahawa antosianin (salah satu antioksidan utama yang terdapat dalam jus ceri hitam) boleh memberi manfaat kesihatan tertentu.

Sebagai contoh, kajian 2011 yang diterbitkan dalam American Journal of Nutrition Clinical mendapati bahawa pengambilan makanan anthocyanin dapat membantu mencegah tekanan darah tinggi . Dan dalam laporan 2006 yang diterbitkan dalam Penyelidikan Radikal Percuma , saintis menyatakan bahawa anthocyanin "boleh memainkan peranan penting dalam promosi kesihatan dari segi pencegahan obesiti, kesihatan kardiovaskular , kesan anti-radang dan anti-kanser."

Di samping itu, terdapat beberapa bukti bahawa peningkatan pengambilan antioksidan, secara amnya, boleh membantu melindungi daripada perkembangan dan perkembangan kedua-dua osteoartritis dan rheumatoid arthritis. Walau bagaimanapun, para saintis masih belum meneroka penggunaan jus ceri hitam sebagai kaedah rawatan atau pencegahan untuk jenis arthritis.

Bagaimana Ia Bandingkan dengan Tart Cherry Juice?

Seperti jus ceri hitam, jus ceri tart (dari ceri Prunus cerasus ) kaya dengan anthocyanin. Sesetengah penyelidikan menunjukkan bahawa ia mungkin menawarkan manfaat kesihatan tertentu, dan terdapat lebih banyak penyelidikan mengenai jus ceri tart daripada jus ceri hitam. Sebagai contoh, kajian awal menunjukkan bahawa penggunaan jus ceri tart boleh melawan tekanan oksidatif , mengurangkan kekejangan arteri, meningkatkan kualiti tidur , dan mengurangkan keradangan.

Kesan Sampingan Kemungkinan

Seperti suplemen, kesan sampingan jus ceri hitam kurang difahami. Mengambil sejumlah besar jus ceri boleh menyebabkan senak dan cirit-birit, dan kalori dan gula mungkin menjadi masalah bagi sesetengah orang.

Juga, ceri mengandung sorbitol, yang boleh memburukkan lagi gejala pada orang yang mempunyai keadaan seperti sindrom usus besar, bakteria usus kecil, atau malabsorpsi fruktosa.

Adalah penting untuk ambil perhatian bahawa merawat diri sendiri dengan jus ceri hitam dan mengelakkan atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat yang serius.

Di mana untuk Beli Ia

Secara meluas tersedia untuk pembelian dalam talian, jus ceri hitam dijual di banyak kedai runcit dan kedai makanan semula jadi.

Ia juga boleh didapati sebagai tumpuan.

Pekat ceri hitam mengandungi air kurang daripada jus ceri hitam. Untuk menghasilkan pekat ceri hitam, pengeluar menggunakan proses penapisan dan pengekstrakan khusus. Produk yang dihasilkan mengandungi kepekatan nutrien yang lebih besar daripada jus ceri hitam.

The Takeaway

Walaupun mungkin minum jus ceri hitam boleh membantu meningkatkan kesihatan keseluruhan anda dan mengurangkan keradangan dengan meningkatkan pengambilan anthocyanin anda, terdapat kekurangan percubaan klinikal (jenis penyelidikan yang anda ingin lihat untuk mendapatkan stok penuh dalam rawatan). Sekiranya anda masih mempertimbangkan menggunakan jus ceri hitam, berbincang dengan doktor anda terlebih dahulu.

Anda juga boleh meningkatkan pengambilan anthocyanin anda dengan memasukkan ceri hitam dan makanan seperti beri, bawang merah, kacang ginjal, buah delima, dan anggur merah dalam diet anda secara berkala.

> Sumber:

> Cassidy A, O'Reilly ÉJ, Kay C, et al. Pengambilan habitat subkelas flavonoid dan hipertensi kejadian pada orang dewasa. Am J Clin Nutr. 2011 Feb; 93 (2): 338-47.

> Jaswal > S, Mehta HC, Sood AK, Kaur J. Status antioksidan dalam arthritis rheumatoid dan peranan terapi antioksidan. Clin Chim Acta. 2003 Disember; 338 (1-2): 123-9.

> McAlindon TE, Jacques P, Zhang Y, et al. Adakah mikronutrien antioksidan melindungi terhadap perkembangan dan perkembangan osteoarthritis lutut? Arthritis Rheum. 1996 Apr; 39 (4): 648-56.

> Sebelum RL, Wu X. Anthocyanins: ciri-ciri struktur yang menghasilkan corak metabolik yang unik dan aktiviti biologi. Percuma Radic Res. 2006 Okt; 40 (10): 1014-28.