Kami tahu bahawa diet boleh memberi impak besar kepada kesihatan keseluruhan, dan khususnya mengenai risiko penyakit mematikan yang serius yang mempengaruhi otak, seperti stroke dan demensia. Satu kajian baru-baru ini menunjukkan bahawa orang-orang yang secara kerap memakan minuman manis buatan mempunyai peluang 3x lebih tinggi untuk mengalami strok atau mengalami demensia daripada mereka yang tidak kerap menggunakan minuman buatan manis.
Pautan Antara Buatan Minuman Buatan dan Kesihatan Otak
Strok dan demensia adalah antara penyakit yang paling mendalam yang mempengaruhi otak, dan juga antara punca utama kematian dan kecacatan di dunia.
Satu artikel yang diterbitkan dalam jurnal Stroke pada tahun 2017 melaporkan hasil kajian yang diikuti lebih dari 4000 orang dewasa selama 10 tahun, merekam pengambilan gula mereka manis dan minuman manis. Hasilnya menunjukkan bahawa peserta yang sering meminum minuman manis dengan pemanis tiruan mengalami hampir tiga kali risiko strok dan demensia apabila dibandingkan dengan mereka yang tidak menggunakan minuman manis buatan. Menariknya, minuman manis dengan gula tidak dikaitkan dengan peningkatan risiko strok atau demensia.
Secara keseluruhannya, penyelidikan juga menunjukkan bahawa hubungan antara minuman manis yang dimasak adalah lebih kuat untuk risiko strok daripada risiko dementia.
Ini tidak menghairankan kerana, secara umum, diet mempunyai kesan yang lebih kuat terhadap perubahan fizikal yang membawa kepada stroke daripada perubahan fizikal yang membawa kepada demensia.
Punca Strok vs Punca Dementia
Strok adalah penyakit yang dikaitkan dengan faktor risiko gaya hidup seperti diet, senaman , merokok dan tekanan.
Faktor keturunan mempunyai kesan yang agak kecil terhadap strok.
Sebaliknya, faktor keturunan dipercayai memainkan peranan yang lebih besar terhadap risiko demensia, manakala faktor gaya hidup seperti merokok, senaman, dan diet mempunyai kesan yang sederhana.
Sesetengah jenis demensia, seperti demensia vaskular, disebabkan oleh strok, sementara beberapa jenis demensia, seperti penyakit Alzheimer, tidak kuat dikaitkan dengan strok.
Mengapa Minuman Buahan Secara Buatan Menuju Strok dan Dementia?
Terdapat beberapa penjelasan untuk pautan ini. Khususnya, dalam kajian baru-baru ini, para peserta yang memakan lebih banyak minuman manis dan yang juga mengalami strok atau demensia dalam jangka masa 10 tahun lebih cenderung mempunyai hipertensi atau diabetes.
Hipertensi adalah faktor risiko yang diketahui untuk strok dan demensia, sementara diabetes adalah faktor risiko yang diketahui untuk strok. Tidak jelas sama ada minuman buatan manis boleh menyebabkan diabetes dan hipertensi, dan mereka biasanya tidak diketahui menyebabkan keadaan perubatan ini.
Terdapat juga satu lagi penjelasan yang mungkin dari segi hubungan antara minuman manis dan stroke dan demensia buatan. Individu yang sudah mempunyai penyakit perubatan yang boleh menyebabkan strok atau demensia mungkin lebih cenderung untuk memilih minuman manis yang dimasak untuk mengurangkan pengambilan kalori dan menguruskan tahap gula darah.
Ini sangat mungkin bagi orang yang menghidap kencing manis, yang boleh memilih pemanis yang tidak meningkatkan paras gula darah.
Terdapat juga bahan kimia yang tidak diketahui pemanis buatan yang boleh memberi kesan kepada badan. Dalam kajian penyelidikan khusus ini, laporan itu tidak membezakan antara pelbagai jenis pemanis buatan, dan mungkin ada beberapa yang meningkatkan risiko strok dan demensia, sementara yang lain tidak. Malah, tidak diketahui sama ada sesetengah pemanis yang dikategorikan sebagai 'pemanis buatan' sebenarnya boleh memberi manfaat, bukan berbahaya.
A Word From
Mengekalkan diet yang sihat mempunyai impak yang berterusan untuk seluruh hidup anda.
Diet sangat berkaitan dengan risiko strok. Adalah diketahui bahawa demensia dikaitkan dengan diet, walaupun tidak ada hubungan yang kuat.
Secara keseluruhan, diet yang terbaik untuk kesihatan otak anda termasuk diet dan diet Mediterranean yang sederhana dalam kalori dan termasuk jumlah protein dan vitamin yang optimum. Malah, kekurangan protein tertentu dan beberapa kekurangan vitamin dikaitkan dengan peningkatan peluang mengalami strok . Makanan laut telah ditunjukkan untuk mengurangkan risiko strok , sementara diet vegetarian mempunyai kebaikan dan keburukan dari segi risiko strok . Wain dan minuman beralkohol lain juga memberi impak kepada risiko strok. Dan berita terbaik semua ialah coklat , yang hampir semua orang suka, telah ditunjukkan dalam beberapa kajian penyelidikan untuk mengurangkan risiko strok.
> Sumber:
Minuman Gula dan Minuman Buatan dan Risiko Strok dan Dementia Insiden: Kajian Kohort Calon, Pase MP, Himali JJ, Beiser AS, Aparicio HJ, Satizabal CL, Vasan RS, Seshadri S, Jacques PF, Stroke. 2017 Mei