Blueberries sering disebut sebagai "superfood" - dan dengan alasan yang baik. Blueberries penuh dengan nutrien, seperti antioksidan, fitosterol , vitamin, dan serat - semuanya boleh menggalakkan jantung yang sihat. Mereka juga rendah lemak tepu - menjadikan mereka makanan yang sempurna jika anda menonton tahap kolesterol dan trigliserida anda . Petua yang sihat ini akan menunjukkan kepada anda banyak cara anda boleh memasukkan buah yang sihat ini ke dalam diet kolesterol menurun:
Gunakan Blueberries dalam Salad
Adakah anda perlu memberi salad anda sedikit rasa tambahan? Sekiranya begitu, menambah segelintir blueberries segar boleh melakukan silap mata itu. Blueberries boleh digabungkan dengan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan lain untuk memberikan salad anda rasa enak. Malah, anda mungkin boleh melepaskan diri menggunakan salad dressing sepenuhnya kerana rasa yang blueberries boleh menambah. Hanya pastikan anda menambah ramuan yang sihat untuk salad blueberry anda, dan batasi penambahan krim berasaskan krim, keju penuh lemak, atau makanan goreng - semuanya boleh menambah lemak dan kalori pada salad anda.
Buat Smoothie Blueberry
Smoothies - yang kebanyakannya terdiri daripada buah-buahan, sayuran, dan asas seperti ais, susu badam, atau yogurt biasa rendah lemak - juga merupakan makanan yang sempurna untuk dimakan jika anda mencari sesuatu yang cepat dan sihat. Blueberries boleh menjadi bahan ruji dalam mana-mana smoothies anda dan boleh dipasangkan dengan pelbagai jenis buah-buahan dan sayuran untuk menjadikannya minuman yang memuaskan.
Apabila menambah bahan, pastikan untuk mengelakkan godaan penebalan smoothie anda dengan krim berat, ais krim, atau susu penuh lemak, kerana ini dapat meningkatkan pengambilan lemak jenuh anda.
Sesetengah roti dibuat secara komersial adalah tinggi dalam gula halus. Dengan membuat roti sendiri, anda tahu dengan tepat jenis bahan yang anda tambah - dan anda juga mempunyai peluang untuk melontar dalam beberapa bahan mesra kolesterol, seperti oat , gandum dan buah-buahan.
Blueberries juga boleh ditambah untuk memberi anda rasa yang banyak yang akan dinikmati oleh ramai. Hanya pastikan anda mengelakkan menggunakan terlalu banyak mentega atau krim merebak di atas roti anda, kerana ini boleh menambah kalori tambahan dan lemak tepu.
Blueberries sangat serba boleh dan boleh diletakkan pada kek, pastri, dan makanan beku - semua yang anda boleh makan jika anda mengikuti diet penurunan kolesterol selagi anda menggunakan bahan-bahan yang sihat. Jika anda membeli makanan pencuci mulut ini, pastikan anda membaca label makanan pada pembungkusan, kerana sesetengah pencuci mulut blueberry mungkin tinggi dalam lemak trans, gula halus, atau lemak tepu.
Sebagai alternatif, anda boleh membuat pencuci mulut ini di rumah dengan bahan-bahan yang sihat yang tidak akan meningkatkan tahap lipid anda.
Mulakan Hari Anda Dengan Sarapan Sihat yang Diisi dengan Blueberry
Sarapan adalah bahagian penting dalam hari anda - jadi mengapa tidak memulakannya dengan bahan-bahan yang sihat? Blueberries boleh dimasukkan ke dalam banyak pilihan sarapan tradisional anda, dan dengan sendirinya jika anda tidak mempunyai masa untuk memasak.
- Apabila menyediakan sarapan pagi anda, anda perlu menggunakan spread yang sihat dan topping. Anda boleh menggunakan sebatian kaya phytosterol, beri mashed-up sebagai penyebaran cepat, atau keju krim rendah lemak. Walau bagaimanapun, menggunakan sirup, penyebaran lemak penuh, dan mentega boleh menambahkan kalori ke sarapan yang mesra kolesterol.