Diet tidak menyebabkan atau menyembuhkan IBD tetapi makan tepat semasa suar adalah kunci
Orang yang mengalami penyakit radang usus (IBD) sering menghadapi pertempuran yang sukar apabila diet, terutamanya apabila penyakit itu aktif. Ramai orang yang mempunyai IBD tidak tahu apa makanan untuk dimakan ketika penyakit Crohn atau kolitis ulseratif melayang. Semua orang yang mempunyai IBD adalah berbeza, dan diet orang lain tidak akan berfungsi untuk yang lain, tetapi terdapat beberapa idea yang luas yang boleh digunakan untuk banyak orang.
Jangan Makan Makanan Diet Selamanya
Diet suar tidak boleh diikuti jangka panjang, kerana ia agak ketat dan cenderung tidak mengecualikan makanan tertentu yang sihat. Matlamatnya adalah untuk mendapatkan keradangan IBD yang tenang dan kemudian mula memperkenalkan makanan kembali ke dalam diet. Ini boleh menjadi sedikit pengalaman yoyo, di mana makanan ditambah dan kemudian jika ia tidak berjalan dengan baik, makanan itu diambil kembali sedikit sebelum mencuba lagi.
Ramai orang dengan IBD cenderung untuk membataskan makanan apabila dalam suar, yang boleh difahami, kerana yang mahukan lebih banyak kesakitan atau cirit - birit ? Walau bagaimanapun, lebih banyak kalori diperlukan semasa suar-up, tidak kurang. Kebanyakan orang menurunkan berat badan semasa berseri dan jadi penting untuk mengambil kalori yang mencukupi bahawa penurunan berat badan tidak menjadi terlalu bermasalah. Seorang doktor boleh membantu dalam memahami berat badan dan berapa banyak yang terlalu banyak.
Dapatkan Profesional
Mewujudkan pelan diet tidak mudah, oleh itu itulah idea yang baik untuk mendapatkan bantuan profesional. Pertemuan, sekalipun sekali, dengan pakar diet , boleh menjadi wahyu dari segi diet dan menjawab soalan "apa yang saya makan?" Pemahaman kita tentang IBD dan diet sentiasa berubah, jadi penalaan halus pelan diet berulang adalah proses yang berterusan, dan memeriksa dengan pakar diet akan membantu.
Untuk Makan: Protein
Salah satu bahagian penting dari diet IBD adalah protein. Sumber protein untuk dimakan semasa IBD suar termasuk daging tanpa lemak, ikan, telur, dan butcher kacang. Adalah penting untuk mengelakkan potongan lemak daging, serta daging yang berkualiti rendah atau sangat dibumbui. Butters kacang mestilah licin dan bebas daripada kacang-kacangan ("renyah") dan telur perlu dimasak tanpa menambah lemak (tidak goreng).
Untuk Makan: Mudah Digest Buah
Buah - buahan dengan banyak biji mungkin sukar semasa suar-up, dan harus dielakkan dalam kebanyakan kes, yang termasuk banyak buah. Melon, bagaimanapun, akan menjadi pilihan yang baik untuk buah yang mudah dicerna. Beberapa buah-buahan yang akan menjadi lebih mesra untuk orang-orang dalam suar IBD termasuk pisang, tembikai, cantaloupe, papayas, dan madu. Makan buah-buahan ini apabila mereka matang dan dengan semua benih dikeluarkan.
Untuk Minum: Teh Herba
Teh herba selesa semasa suar dan boleh memecahkan kebosanan minum air kosong. Teh perlu secara semula jadi kafein dan tanpa bahan tambahan. Pemanis buatan boleh menyebabkan cirit-birit atau perut kecewa pada sesetengah orang, jadi mereka harus dielakkan jika itu berlaku.
Untuk Minum: Pemakanan Cecair
Terdapat pelbagai pemakanan tambahan di pasaran yang boleh didapati di kedai runcit dan kedai ubat. Mereka cenderung mahal, tetapi mereka boleh menambah nutrien yang sangat diperlukan untuk diet semasa suar. Ahli gastroenterologi boleh mencadangkan jenama tertentu dan memberi nasihat tentang seberapa kerapnya mereka harus digunakan. Tambahan pemakanan cecair tidak boleh digunakan sebagai satu-satunya sumber kalori, bagaimanapun, kerana ia hanya bertujuan untuk menambahkan diet sehingga lebih banyak makanan dapat ditambah.
Untuk Elakkan: Kopi
Kopi mempunyai reputasi untuk membuat orang "pergi." Ia mungkin bukan kandungan kafein tetapi sebaliknya dalam kopi yang merangsang perut, yang bermaksud bahawa kopi tanpa kafein akan mempunyai kesan yang sama. Ia mungkin tidak realistik untuk pergi ke ayam belanda atau dipotong sepenuhnya, jadi mengurangkan jumlah kopi sedikit setiap hari boleh membantu.
Untuk Elakkan: Produk Susu
Makanan yang dibuat dengan susu lembu dapat menimbulkan masalah bagi sesetengah orang, oleh itu seringkali disarankan agar orang-orang dengan IBD mengelakkannya. Ahli gastroenterologi boleh membantu dalam mendiagnosis intoleransi laktosa , dan bagi mereka yang mempunyai sikap tidak bertoleransi dan mencari produk susu menyebabkan gas dan kesakitan atau gejala lain, mengelakkan makanan tersebut adalah idea terbaik. Ini termasuk makanan seperti segelas susu, keju, ais krim, puding, dan yogurt. Sesetengah makanan akan mempunyai kandungan laktosa yang lebih rendah, atau mungkin mengandungi hanya laktosa, seperti yogurt dan keju tua (seperti cheddar, Colby, Parmesan, dan Swiss).
Untuk Elakkan: Makanan Fiber Tinggi
Makanan yang tinggi serat mungkin menjadi cabaran semasa suapan IBD. Kebanyakan orang Amerika tidak mendapat serat yang cukup dan perlu makan lebih banyak. Walau bagaimanapun, semasa serat IBD, serat mungkin tidak dapat diterima dengan baik. Makanan serat tinggi termasuk beras perang, beras liar, popcorn, barli, oat, dan apa saja yang dibuat dengan gandum. Makanan ini boleh ditambah kembali ke dalam diet ketika suar-suar berakhir (kecuali ketat atau penyumbatan adalah masalah), tetapi mungkin perlu dikecualikan untuk sementara waktu sementara suar berlaku.
Untuk Elakkan: Makanan Fried
Makanan goreng rasa baik dan restoran di seluruh Amerika menawarkan menu yang penuh dengan mereka. Masalahnya ialah makanan goreng biasanya berlemak. Mereka dimasak dalam minyak dan ketika terdapat pelbagai jenis minyak dan cara penggorengan, hasil akhirnya biasanya banyak lemak dalam makanan itu, itulah sebabnya mereka rasa sangat baik. Ia tidak realistik untuk mengelakkan semua makanan goreng selamanya. Walau bagaimanapun, semasa membakar, adalah idea yang baik untuk mengelakkan makanan "makanan pembuka" yang tidak berkhasiat dan kita makan lebih banyak untuk keseronokan dan rasa daripada untuk makanan.
Tidak mustahil untuk menamakan setiap makanan yang termasuk dalam kategori ini, tetapi ini termasuk makanan seperti kentang goreng, jari ayam, kayu mozzarella, anjing jagung, dan ayam goreng. Badan kita memerlukan sejumlah lemak, tetapi terlalu banyak boleh menyebabkan cirit-birit, yang tidak ada yang ingin IBD semasa suar.
Untuk Elakkan: Sayuran Mentah
Kebanyakan orang tidak makan sayur-sayuran yang mencukupi, jadi cadangan biasanya adalah bahawa orang makan lebih banyak daripada mereka. Walau bagaimanapun, bagi orang-orang dengan IBD yang sedang menyala, sayuran boleh menyebabkan masalah. Tidak makan sayur-sayuran tidak boleh menjadi cara hidup: ia hanya perlu dilakukan untuk jangka masa yang singkat. Menambah sayur-sayuran kembali ke dalam diet perlahan-lahan harus menjadi matlamat. Sayuran yang dimasak (tidak dikukus) atau sayur-sayuran dalam tin boleh menjadi pertaruhan yang lebih baik dalam jangka masa pendek, untuk mendapatkan beberapa nutrien tanpa menyebabkan terlalu banyak kesusahan semasa suar-up.
Kebanyakan sayur-sayuran lebih mudah dicerna apabila mereka dimasak dengan baik, dengan beberapa pengecualian, tetapi setiap orang akan mencari senarai sendiri sayur-sayuran mereka sendiri yang berfungsi dengan baik. Beberapa sayur-sayuran yang lebih bermasalah, walaupun dimasak, termasuk brokoli, pucuk Brussels, kubis, kembang kol, jagung, kacang merah, lima kacang, cendawan, parsnips, kacang, dan skuasy musim sejuk.