Bau bola sepak di udara - pasukan fantasi telah digubal dan permainan pra-prasyarat telah diturunkan. Beberapa peminat bola sepak telah menunggu hari pembukaan sepanjang tahun. Dan untuk pemegang tiket musim atau pelanggan yang hanya suka pergi ke permainan, itu mungkin bermakna anda akan mengambil bahagian dalam beberapa tailgates. Sama ada anda mengalami kencing manis untuk sementara waktu atau baru saja didiagnosis, kadang-kadang perhimpunan, seperti tailgates, boleh menjadi stres tanpa rencana permainan.
Salah satu faktor utama dalam menjalani kehidupan yang bahagia dengan kencing manis adalah belajar bagaimana untuk makan dalam konteks. Sama ada anda sedang menghadiri pesta bola sepak atau merancang pintu gandar, anda masih boleh menikmatinya dan membuat pilihan yang baik. Mempersiapkan perkara yang anda tahu anda akan nikmati dan sihat, akan membuat anda bersiap untuk hari permainan.
Apa yang boleh saya makan?
Lidi: Tiada apa-apa kata bola sepak seperti barbeku . Keluarkan pilihan kalori tinggi seperti sayap ayam dan rusuk ganti, dan nikmati ayam atau daging runcing daging lembu, yang kaya dengan pengisian protein, vitamin b12, dan tidak mengandungi karbohidrat. Elakkan kuah barbeku yang boleh menyembunyikan sumber karbohidrat dan hanya berkarut dalam bawang putih, minyak zaitun, dan herba. Untuk menambah serat dan faktor penambah, tambahkan beberapa sayur-sayuran bukan tepung kepada lidi anda - lada, tomato, bawang, dan sebagainya.
Burgers: Tidak ada sebab mengapa anda tidak boleh menikmati daging lembu (90-95% lean) atau burger ayam. Di samping kaya dengan protein, vitamin B12, nutrien penting dalam metabolisme dan fungsi saraf, daging lembu dan ayam kaya dengan kromium yang dapat membantu dalam insulin.
Hanya pastikan ia adalah bahagian yang sesuai (~ 4-6oz) dan elakkan penambahan lemak yang tinggi seperti bacon, keju penuh lemak atau mayonis. Sebaliknya, buang sedikit bawang tumis dan cendawan di atas. Langkau katchup dan cuba beberapa mustard atau saus panas atau sebotol guacamole untuk menambah lemak yang sihat hati. Beli roti bijirin untuk menambah serat dan kenaikan gula darah yang lebih perlahan.
Chili: Chili biasanya penenang orang ramai. Mudah, lazat, penuh rasa, serat (jika anda menambah kacang) dan protein, cabai adalah alternatif yang hebat untuk daging natrium yang tinggi seperti anjing panas dan sosej. Dan jika anda menambah kacang, anda akan menelan folat, nutrisi penting untuk pengeluaran sel darah merah. Kunci untuk makan cabai adalah untuk memantau topping - melangkau krim masam dan taburkan pada beberapa keju yang dicincang rendah lemak, alpukat atau salsa pedas. Untuk menurunkan kandungan lemak dalam resipi cili, gunakan 90-95% daging lembu tanpa lemak, ayam daging putih atau ayam tanah.
Coleslaw: Asas coleslaw, kubis, adalah sayur sayuran yang rendah karbohidrat dan kaya serat. Di samping itu, beberapa kajian kohort yang berpotensi telah menunjukkan bahawa pengambilan sayur-sayuran lima atau lebih krim mingguan telah dikaitkan dengan pengurangan ketara dalam kanser. Anda sebenarnya boleh membuat "sudu" sihat dengan memotong gula dan mengurangkan mayonis dan menambah yogurt Greek bukan lemak untuk krim.
> Sumber:
> Pusat Maklumat Mikronutrient Linus Pauling Institute. Mikronutrien untuk Kesihatan. http://lpi.oregonstate.edu/sites/lpi.oregonstate.edu/files/pdf/mic/micronutrients-for-health.pdf
> Pusat Maklumat Mikronutrient Linus Pauling: Isothiocyanates. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/isothiocyanates