Minyak biji hitam adalah minyak yang diekstrak dari biji jintan hitam ( Nigella sativa) , tumbuhan asal Asia barat daya. Juga dikenali sebagai minyak biji jintan hitam, minyak nigella sativa, atau minyak kalonji, minyak amber-hued digunakan dalam masakan dan dikatakan menawarkan pelbagai manfaat kesihatan. Salah satu komponen utama minyak biji hitam adalah thymoquinone, sebatian dengan sifat antioksidan.
Kegunaan Minyak Sawit Hitam
Minyak biji hitam dikatakan sebagai ubat untuk keadaan seperti alahan , asma , kencing manis, sakit kepala , tekanan darah tinggi, gangguan pencernaan, dan rheumatoid arthritis .
Di samping itu, minyak biji hitam dikatakan untuk meningkatkan sistem imun , mengurangkan keradangan , dan melawan jangkitan. Minyak itu digunakan secara topikal untuk masalah kulit dan rambut, seperti jerawat, rambut kering, psoriasis, pertumbuhan rambut, dan kulit kering.
Biji yang sedikit pahit digunakan sebagai perasa atau rempah dalam masakan Timur Tengah dan India dan kadang-kadang ditaburi pada roti rata, roti naan, atau bagel.
Manfaat Minyak Benih Hitam
Walaupun penyelidikan mengenai kesan kesihatan minyak biji hitam agak terhad, ada beberapa bukti bahawa ia mungkin menawarkan manfaat tertentu. Berikut adalah penemuan beberapa penemuan penting dari kajian yang ada:
Artritis reumatoid
Minyak biji hitam boleh membantu dalam merawat arthritis rheumatoid , menurut kajian kecil yang diterbitkan dalam Penyelidikan Imunologi pada tahun 2016.
Untuk kajian ini, 43 wanita dengan arthritis rheumatoid ringan hingga sederhana mengambil kapsul minyak biji hitam atau plasebo setiap hari selama satu bulan.
Hasil kajian menunjukkan bahawa rawatan dengan minyak biji hitam membawa kepada pengurangan gejala-gejala arthritis (seperti yang dinilai oleh skala penilaian DAS-28), paras paras penularan radang, dan bilangan sendi bengkak.
Rhinitis alah
Minyak biji hitam menunjukkan janji dalam rawatan alahan . Dalam kajian 2011 yang diterbitkan dalam American Journal of Otolaryngology , contohnya, minyak biji hitam didapati mengurangkan kehadiran kesesakan hidung dan gatal-gatal, hidung berair, dan bersin selepas dua minggu.
Diabetes
Minyak biji hitam mungkin memberi manfaat kepada orang yang menghidap kencing manis , menurut tinjauan yang diterbitkan dalam Terapi Terapi dalam Perubatan pada tahun 2015. Penyelidik menganalisis kajian yang diterbitkan sebelum ini mengenai penggunaan Nigella sativa untuk diabetes dan menyimpulkan bahawa ia dapat meningkatkan kadar gula darah dan kolesterol dalam model diabetes, tetapi menyatakan bahawa ujian klinikal diperlukan untuk menjelaskan kesannya.
Asma
Penyelidikan awal mencadangkan bahawa minyak biji hitam boleh memberi manfaat kepada orang yang mempunyai asma. Sebagai contoh, satu kajian yang diterbitkan dalam Penyelidikan Phytotherapy pada tahun 2017 mendapati bahawa orang yang menghidap asma yang mengambil kapsul minyak biji hitam mempunyai peningkatan yang ketara dalam kawalan asma berbanding mereka yang mengambil plasebo.
Obesiti
Minyak biji hitam boleh mengurangkan faktor risiko pada wanita yang gemuk, menurut satu kajian. Untuk kajian ini, wanita menggunakan minyak Nigella sativa atau plasebo semasa mengikuti diet rendah kalori selama lapan minggu. Pada akhir kajian, berat badan, lilitan pinggang, dan paras trigliserida telah menurun lebih banyak dalam kumpulan yang mengambil minyak Nigella sativa .
Kesan Sampingan Kemungkinan
Sangat sedikit diketahui mengenai keselamatan jangka panjang penggunaan minyak biji hitam apabila digunakan dalam jumlah yang lebih tinggi daripada apa yang biasa dijumpai dalam makanan. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa bukti bahawa penggunaan minyak biji hitam langsung ke kulit boleh menyebabkan ruam kulit alergi (dikenali sebagai dermatitis hubungan alahan ) di sesetengah individu.
Menurut laporan, komponen minyak biji hitam yang dikenali sebagai melanthin mungkin menjadi toksik dalam jumlah yang lebih besar.
Dalam laporan kes, seorang wanita mengalami lepuh kulit yang penuh cecair selepas memohon minyak Nigella sativa ke kulit. Dia juga menelan minyak dan penulis laporan menyatakan bahawa mungkin lepuh adalah sebahagian daripada tindak balas sistemik (seperti necrolysis epidermis t oxic ).
Minyak biji hitam boleh melambatkan pembekuan darah dan meningkatkan risiko pendarahan. Sekiranya anda mengalami masalah pendarahan atau mengambil ubat yang menjejaskan pembekuan darah, anda tidak boleh mengambil minyak biji hitam. Terdapat kebimbangan bahawa mengambil terlalu banyak minyak biji hitam boleh membahayakan hati dan buah pinggang anda.
Ada kemungkinan minyak biji hitam boleh berinteraksi dengan ubat-ubatan biasa, seperti beta-blocker dan warfarin (Coumadin). Berhenti mengambil minyak biji hitam sekurang-kurangnya dua minggu sebelum pembedahan yang dijadualkan.
Wanita hamil (atau wanita yang cuba hamil) dan wanita menyusukan tidak boleh menggunakan minyak biji hitam.
Anda boleh mendapatkan petua mengenai penggunaan suplemen di sini , tetapi pastikan anda berbincang dengan doktor anda jika anda sedang mengambil minyak biji hitam. Anda tidak boleh menghentikan apa-apa ubat anda tanpa bercakap dengan doktor anda, atau melambatkan atau mengelakkan rawatan konvensional.
Di manakah saya boleh mendapatkannya?
Digunakan secara meluas untuk pembelian dalam talian, minyak biji hitam dijual di banyak kedai makanan semula jadi dan di kedai-kedai yang mengkhususkan diri dalam makanan tambahan.
A Word From
Semasa menggunakan biji hitam dalam jumlah kecil dalam masakan boleh menjadi cara yang lazat untuk menggabungkan benih dalam diet anda, ujian klinikal berskala besar diperlukan sebelum minyak direkomendasikan sebagai rawatan untuk sebarang keadaan. Jika anda masih berfikir menggunakan minyak biji hitam untuk tujuan kesihatan, pastikan anda bercakap dengan pembekal penjagaan kesihatan anda terlebih dahulu untuk menimbang kebaikan dan keburukan dan membincangkan sama ada ia sesuai untuk anda.
Untuk mendapatkan lebih banyak bantuan dalam menjejaskan keradangan, pertimbangkan untuk mengikuti diet anti-radang dan meningkatkan pengambilan makanan keradangan seperti halia .
Sumber:
> Heshmati J, Namazi N. Kesan biji hitam (Nigella sativa) pada parameter metabolik dalam diabetes mellitus: kajian sistematik. Pelengkap Ther Med. 2015 Apr; 23 (2): 275-82.
> Kheirouri S, Hadi V, Alizadeh M. Kesan Immunomodulatory daripada Nigella sativa Minyak pada T Limfosit dalam Pesakit dengan Rheumatoid Arthritis. Immunol Invest. 2016 Mei; 45 (4): 271-83.
> Koshak A, Wei L, Koshak E, et al. Suplemen Nigella sativa Meningkatkan Kawalan asma dan Biomarker: Percubaan yang Dikawal Secara Rawak, Dwi-Buta, Placebo. Phytother Res. 2017 Mac; 31 (3): 403-409.
> Mahdavi R, Namazi N, Alizadeh M, Farajnia S. Kesan minyak Nigella sativa dengan diet rendah kalori mengenai faktor risiko kardiometabolik di kalangan wanita gemuk: percubaan klinikal yang dikawal secara rawak. Fungsi Makanan. 2015 Jun; 6 (6): 2041-8.
> Nikakhlagh S, Rahim F, Aryani FH, et al. Rawatan herba rhinitis alergi: penggunaan Nigella sativa. Am J Otolaryngol. 2011 Sep-Okt; 32 (5): 402-7.
> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.