Apple pectin adalah sejenis serat larut secara semulajadi hadir dalam epal. Terdapat dalam bentuk tambahan makanan, ia digunakan untuk beberapa keadaan kesihatan. Sebagai contoh, sesetengah individu menggunakan pektin epal untuk meningkatkan kesihatan pencernaan dan meringankan aduan pencernaan yang biasa.
Pektin terdapat dalam banyak buah-buahan lain, termasuk buah sitrus dan suplemen seperti pektin sitrus yang diubah suai .
Kegunaan
Pektin Apple sering digunakan untuk kebimbangan kesihatan berikut:
- Kolitis ulseratif
- Sembelit
- Diabetes
- Cirit-birit
- Heartburn
- Kolesterol tinggi
- Sindrom usus yang sengit
- Sindrom metabolisme
Apple pectin juga dikatakan melindungi daripada beberapa bentuk kanser (seperti kanser kolon ). Di samping itu, pektin epal kadang-kadang digunakan untuk mengawal pergerakan usus.
Faedah
Berikut adalah beberapa penemuan kajian mengenai kesan kesihatan pektin epal:
Kolesterol tinggi
Pektin Apple boleh membantu menurunkan kolesterol, menurut kajian awal yang diterbitkan dalam Jurnal Nutrisi Klinikal Eropah pada tahun 2012. Para penyelidik meneliti kesan pelbagai jenis epal atau sitrik pektin pada orang dengan kolesterol ringan dan mendapati kedua-dua jenis pektin menurunkan LDL kolesterol.
Kajian terdahulu mendapati bahawa serat larut (dari pektin, oat, atau psyllium) dikaitkan dengan penurunan kecil kolesterol dan kolesterol LDL.
Kesihatan Digestive
Gabungan pektin epal dan ekstrak chamomile boleh membantu melegakan cirit-birit pada kanak-kanak, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam jurnal German Drug Research pada tahun 2006. Untuk kajian ini, 255 pesakit (dari enam bulan hingga enam tahun) diberikan sama ada plasebo atau gabungan pektin epal dan chamomile dalam rawatan cirit-birit akut.
Keputusan menunjukkan bahawa kanak-kanak yang dirawat dengan pektin epal dan chamomile mengalami peningkatan yang ketara dalam gejala (berbanding dengan yang diberi plasebo).
Kesan sampingan
Pektin epal boleh mencetuskan beberapa kesan sampingan, seperti cirit-birit dan gas. Ia juga penting untuk diperhatikan bahawa mengubati keadaan kesihatan dengan pectin epal dan mengelakkan atau menangguhkan penjagaan standard mungkin mempunyai akibat.
Di mana Cari Apple Pectin
Banyak kedai ubat dan kedai makanan semula jadi menjual makanan tambahan yang mengandungi pektin epal. Anda juga boleh membeli produk pectin epal secara dalam talian.
Alternatif
Banyak bahan semulajadi yang kaya dengan serat larut (jenis serat yang terdapat pada pektin epal). Untuk meningkatkan pengambilan serat terlarut anda, pastikan anda mengisi bijirin anda (seperti oat dan barli), kekacang (termasuk kacang, kacang, dan kacang merah), dan buah-buahan kaya serat seperti blueberries dan pear.
Sumber lain serat larut termasuk:
Serat larut adalah jenis serat makanan yang larut dalam air dan membentuk bahan seperti gel dalam usus anda. Dengan memuatkan serat yang larut, anda boleh memastikan kolesterol anda di dalam pemeriksaan dan mengurangkan kemungkinan anda mengalami penyakit jantung semasa anda berusia.
Sumber:
Becker B, Kuhn U, Hardewig-Budny B. Penilaian keberkesanan klinikal dan toleransi terhadap rektum pectin-chamomile untuk kanak-kanak dengan cirit-birit yang tidak spesifik. Arzneimittelforschung. 2006; 56 (6): 387-93.
> Brouns F, Theuwissen E, Adam A, et al. Ciri-ciri penurun kolesterol jenis pektin yang berbeza di kalangan lelaki dan wanita hypercholesterolemic yang sedikit. Eur J Clin Nutr. 2012 Mei; 66 (5): 591-9.
> Sánchez D, Muguerza B, Moulay L, Hernández R, Miguel M, Aleixandre A. Pektin yang sangat methoxylated meningkatkan rintangan insulin dan faktor risiko kardiometabolik lain dalam tikus lemak Zucker. J Agric Food Chem. 2008 Mei 28; 56 (10): 3574-81.
> Penafian: Maklumat yang terdapat di laman web ini bertujuan untuk tujuan pendidikan sahaja dan bukan pengganti nasihat, diagnosis atau rawatan oleh doktor berlesen. Ia tidak bertujuan untuk melindungi semua langkah berjaga-jaga, interaksi dadah, keadaan atau kesan buruk. Anda perlu mendapatkan penjagaan perubatan dengan segera untuk sebarang masalah kesihatan dan berunding dengan doktor anda sebelum menggunakan ubat alternatif atau membuat perubahan kepada rejimen anda.