Adakah Makanan Untuk Dihindari Dengan Hypothyroidism?
Jika anda mempunyai penyakit tiroid - sama ada anda hipotiroid (tiroid yang tidak aktif) atau hipertiroid (tiroid terlalu aktif), sama ada anda penyakit Hashimoto, penyakit Graves, atau keadaan tiroid lain-apa yang anda makan boleh memberi kesan kepada kesihatan anda. Berikut adalah sepuluh perkara yang perlu diketahui mengenai keadaan tiroid dan diet, makanan, minuman, dan kesannya terhadap ubat kesihatan dan tiroid anda.
1. Makanan Goitrogenik Boleh Melambatkan Tiroid Anda
Goitrogen adalah bahan yang berlaku secara semulajadi dalam makanan tertentu-yang boleh menyebabkan kelenjar tiroid anda membesar. Kelenjar yang diperbesar ini dipanggil goiter. Makanan goitrogenik juga boleh berfungsi seperti ubat antithyroid dan sebenarnya melambatkan tiroid anda dan menjadikannya kurang aktif, yang dikenali sebagai hypothyroidism.
Makanan goitrogenik utama adalah sayur-sayuran seperti brokoli, kembang kol, kale, dan kubis, antara lain, serta makanan kedelai. Berikut adalah senarai lebih terperinci mengenai goitrogen biasa .
Sekiranya anda masih mempunyai kelenjar tiroid yang fungsional atau separuh berfungsi dan hipotiroid, anda harus berhati-hati untuk tidak mengimbangi lebih banyak makanan goitrogenik mentah. Sekiranya anda hipertiroid, anda mungkin ingin bercakap dengan pengamal nutrisi tentang memasukkan lebih banyak makanan goitrogenik ke dalam diet anda.
Jika anda hipotiroid, anda tidak perlu mengelakkan makanan goitrogenic sepenuhnya . Enzim-enzim yang terlibat dalam membentuk bahan goitrogenik dalam tumbuhan boleh sekurang-kurangnya sebahagiannya dimusnahkan oleh haba, membolehkan anda menikmati makanan ini secara sederhana jika mereka dikukus atau dimasak.
Sekiranya anda hipertiroid, diet kaya dengan goitrogen sebenarnya boleh membantu melambatkan tiroid anda dan membantu anda mengurangkan dos ubat antithyroid anda.
2. Minyak Kelapa Bukan Rawatan Tiroid
Anda boleh mendengar minyak kelapa yang disyorkan untuk pesakit tiroid , dan walaupun ia boleh menjadi pilihan yang sihat, ia bukan penyembuhan atau rawatan untuk penyakit tiroid dan tidak menggantikan ubat penggantian hormon tiroid dalam sebarang keadaan.
Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi pilihan yang mesra, tiroid untuk menggantikan lemak dan minyak lain dalam diet anda.
3. Soya mungkin menjadi masalah
Soya bertindak sebagai goitrogen dan boleh menghalang keupayaan anda untuk menyerap ubat hormon tiroid. Garis panduan umum adalah untuk mengelakkan soums overcooking , terutama proses olahan dan tinggi phytoestrogen soya, seperti soy shake, serbuk soya , susu soya , dan suplemen soya. Sekiranya anda mengalami kesukaran untuk mengekalkan paras tiroid optimum dan pengurangan gejala, anda mungkin perlu mempertimbangkan untuk menghapuskan soya, atau mengehadkan penggunaan soya anda kepada bentuk yang difermentasi, seperti tempe, dalam kuantiti kecil sebagai pereputan, dan bukan sebagai pengganti protein utama.
Sekiranya anda hipertiroid, anda mungkin ingin bercakap dengan pengamal nutrisi tentang memasukkan lebih banyak soya ke dalam diet anda.
4. Kopi mengganggu dengan ubat thyroid
Anda tidak boleh minum kopi, termasuk kopi tanpa kafein, sehingga sekurang-kurangnya sejam selepas anda mengambil ubat penggantian hormon tiroid anda . Jika tidak, kopi boleh menjejaskan penyerapan dan menjadikan ubat tiroid anda kurang berkesan.
Jika anda benar-benar mesti mempunyai kedua-dua ubat tiroid dan kopi pada masa yang sama, berbincang dengan pakar perubatan anda tentang cecair, bentuk kapsul levothyroxine yang dipanggil Tirosint, yang menunjukkan penyelidikan tidak dipengaruhi oleh kopi.
5. Besi, Kalsium, dan Calcium-Diperkuat Jus Jangan Campurkan Dengan Ubat Thyroid Anda
Anda tidak boleh mengambil jus berkalori kalsium atau jus yang diperkayakan kalsium lain dengan ubat tiroid anda . Tunggu sekurang-kurangnya tiga hingga empat jam selepas mengambil ubat thyroid sebelum mengambil jus yang diperkayakan kalsium , suplemen kalsium , atau suplemen zat besi, kerana ia boleh mengganggu penyerapan ubat tiroid anda.
6. Iodin Boleh Menjadi Kawan atau Foe untuk Pesakit Tiroid
Di beberapa kawasan di dunia, garam berodisasi adalah cara penting untuk mencegah kekurangan iodine, cretinism, dan kelemahan mental akibat kekurangan iodin pada wanita hamil.
Walau bagaimanapun, di Amerika Syarikat, banyak orang telah mengehadkan pengambilan garam mereka atau berhenti menggunakan garam beroda .
Perlu diingat bahawa kira-kira satu perempat daripada penduduk Amerika Syarikat kini agak kurang dalam iodin, dan peratusan itu kelihatan semakin meningkat, selepas bertahun-tahun tahap yodium yang stabil, disebabkan oleh pengambilan garam berodisasi.) Anda memerlukan iodin yang cukup untuk tiroid berfungsi dengan betul. Walau bagaimanapun, lebihan yodium juga dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit tiroid, jadi tinggal dalam lingkungan dan mengelakkan kekurangan atau kelebihan adalah penting.
7. Berhati-hati Mengenai Celiac, Gluten, dan Gandum
Suatu subset dari pesakit tiroid autoimun mempunyai autoimun yang dicetuskan oleh pemakanan, kerana penyakit seliak , atau intoleransi gandum / gluten. Sekiranya anda mempunyai penyakit seliak atau kepekaan gandum / gluten, makan diet bebas gluten boleh menurunkan atau bahkan menghilangkan antibodi tiroid anda dan menyebabkan remedi penyakit tiroid autoimun . Walaupun anda tidak mempunyai penyakit seliak , anda mungkin mendapati bahawa menjalani diet bebas gluten dapat mengurangkan antibodi anda, mengurangkan kembung, dan membantu dengan tenaga dan penurunan berat badan anda.
8. Makanan Berkualiti tinggi adalah penting
Ramai pesakit tiroid berjuang dengan sembelit dan berat tambahan. Salah satu taktik utama yang dapat membantu adalah meningkatkan pengambilan serat, terutama dari makanan. Berikut adalah senarai makanan serat tinggi untuk pesakit tiroid .
Walau bagaimanapun, perlu diingatkan bahawa jika anda beralih kepada diet serat tinggi, anda perlu mendapatkan semula tiroid anda dalam 8 hingga 12 minggu untuk melihat jika anda memerlukan penyesuaian dos, kerana serat boleh menjejaskan penyerapan ubat.
9. Mini-Makanan
Anda mungkin pernah mendengar bahawa untuk meningkatkan metabolisme, anda harus makan "makanan mini" dan "merumput" sepanjang hari dengan makanan yang lebih kecil. Tetapi ini mungkin perkara yang salah untuk dilakukan untuk pesakit tiroid yang cuba menurunkan berat badan. Hidangan yang kurang, jauh lebih jauh, mungkin lebih berkesan untuk anda daripada makanan mini / rumput dalam membantu menguruskan tahap leptin dan insulin anda .
10. Minum Air Minum
Salah satu perkara yang paling kuat yang boleh anda lakukan untuk membantu kesihatan dan metabolisme anda ialah minum air yang mencukupi . Air membantu fungsi metabolisme anda dengan lebih cekap dan dapat membantu mengurangkan selera makan anda, menghilangkan pengekalan air dan kembung, meningkatkan pencernaan dan penghapusan, dan melawan sembelit. Sesetengah pakar bahkan mengatakan bahawa kita perlu minum satu ounce air per kilogram berat badan.
A Word From
Garis panduan bijak adalah untuk mengamalkan kesederhanaan. Walaupun terdapat beberapa makanan, minuman, dan suplemen yang anda perlukan untuk mengekalkan pengambilan ubat tiroid anda, tidak ada sebab mengapa pesakit tiroid harus pergi ke tempat makan makan atau menghapuskan kebanyakan kategori makanan.
> Sumber:
> Braverman, L, Cooper D. Werner & Ingbar The Thyroid, Edisi ke-10. WLL / Wolters Kluwer; 2012.