Sekiranya anda mempunyai IBS , perkara terakhir yang anda mahu lakukan ialah makan sesuatu yang akan membuat gejala anda lebih teruk. Sesetengah jenis makanan mempunyai reputasi kerana IBS memicu makanan disebabkan kesannya terhadap sistem pencernaan anda.
Tetapi setiap orang dengan IBS bertindak balas terhadap makanan secara berbeza. Oleh itu, anda mungkin mendapati bahawa anda boleh bertolak ansur dengan makanan yang verboten untuk rakan anda yang juga mempunyai IBS.
Hanya dengan menyimpan buku harian makanan yang ringkas, menjejaki apa yang anda makan dan bagaimana perasaan anda, bolehkah anda yakin bahawa makanan tertentu menyumbang kepada gejala pencernaan anda. Anda juga perlu menjadi rajin membaca label untuk semua yang anda masukkan ke dalam mulut anda, termasuk suplemen dan ubat-ubatan yang berlebihan.
Adalah penting untuk diingat bahawa faktor-faktor lain, seperti kecemasan emosi atau makan terlalu besar makan, juga boleh memainkan peranan dalam kecacatan pencernaan anda.
Untuk membantu anda dalam proses mencari pencetus anda, mari kita lihat beberapa penyebab yang paling mungkin.
Makanan berminyak
Makanan yang mempunyai kandungan lemak tinggi dapat meningkatkan kekuatan penguncupan usus yang dicetuskan oleh refleks gastrousus semula jadi tubuh. Jika anda mempunyai sistem pencernaan sensitif, anda harus mengelakkan daging berlemak dan makanan goreng. Sebagai contoh:
- Pizza
- Sosej
- Goreng Perancis
- Ayam goreng atau ikan
- Makanan dengan kuah berat atau krim
- Steak dan burger: Ramai orang dengan IBS mendapati simptom mereka dimatikan oleh daging merah.
Ini tidak bermakna untuk mengelakkan lemak sama sekali. Makanan dengan lemak yang sihat, seperti ikan dan kacang boleh memberi manfaat kepada kesihatan pencernaan dan keseluruhan anda.
Produk tenusu
Sejumlah besar orang mengalami keadaan yang dikenali sebagai intoleransi laktosa , di mana mayat mereka tidak dapat mencerna laktosa, gula yang terdapat dalam produk tenusu. Intoleransi laktosa boleh menyebabkan gejala pencernaan kembung, kekejangan dan cirit - birit . Produk tenusu biasa termasuk:
- Susu
- Keju
- Ais krim
Anda mungkin mendapati bahawa anda boleh menikmati beberapa keju yang mempunyai tahap laktosa yang rendah seperti Brie, Camembert, mozzarella, dan Parmesan, serta produk susu tanpa laktosa.
Gandum
Walaupun diet tinggi serat adalah penting untuk kesihatan keseluruhan, beberapa makanan serat tinggi mungkin bermasalah. Bagi orang yang mempunyai penyakit seliak , meminum protein yang dipanggil gluten yang ditemui di sesetengah bijirin (gandum, rai, barli) menyebabkan sistem imun badan menyerang usus kecil dengan masalah kesihatan yang serius.
Walaupun anda tidak mempunyai penyakit seliak, anda mungkin mendapati bahawa anda mengalami kesukaran makan makanan yang dibuat dengan bijirin yang mengandungi gluten, kerana ia mengandungi fructans, sejenis FODMAPs .
Malangnya, makanan yang mengandungi gluten termasuk barang-barang popular seperti pasta, roti, dan barangan yang dibakar. Mujurlah, kini lebih mudah untuk mencari pilihan bebas gluten .
Buah-Buahan Tinggi FODMAP
Penyelidik di Universiti Monash di Australia telah menguji pelbagai buah-buahan secara sistematik untuk kandungan FODMAP mereka. Ini adalah karbohidrat yang dirantai pendek seperti fruktosa dalam buah yang sesetengah orang mengalami kesulitan menyerap. Makanan yang lebih tinggi dalam FODMAP mungkin bermasalah bagi orang yang mempunyai IBS disebabkan oleh penapaian dan kesan osmosisnya. Buah-buah berikut didapati tinggi di FODMAP:
- Epal
- Aprikot
- Blackberry
- Ceri
- Grapefruit
- Mangga
- Pear
- Nectarines
- Peaches
- Plum dan prun
- Buah delima
- Tembikai
Mujurlah, terdapat beberapa buah buah dalam senarai makanan FODMAP yang rendah .
Juga, ramai orang dengan IBS melaporkan bahawa mereka mempunyai beberapa kesukaran dengan buah mentah. Buah-buahan memasak boleh membuat mereka lebih mudah untuk mengendalikan sistem anda.
Sayuran Tinggi FODMAP
Seperti buah-buahan, sayuran merupakan bahagian penting dalam diet yang sihat. Walau bagaimanapun, sesetengah sayuran juga tinggi dalam FODMAP dan oleh itu boleh menyumbang kepada gejala IBS anda:
- Artichokes
- Asparagus
- Alpukat
- Beet
- Pucuk Brussels
- Kembang kol
- Saderi
- Bawang putih
- Leeks
- Cendawan
- Okra
- Bawang
- Kacang polong
- Scallions (bahagian putih)
- Shallots
- Kacang salji
- Kacau kacang gali
Jangan mengelakkan sayur-sayuran sama sekali! Sayuran adalah penting untuk kesihatan keseluruhan anda dan kesihatan flora usus anda .
Seperti buah-buahan, sesetengah sayuran mungkin lebih sukar untuk bertoleransi jika mereka dimakan mentah. Anda mungkin mendapati bahawa anda boleh mengendalikan sayur-sayuran dengan lebih baik jika mereka dimasak atau dihiris .
Kacang dan Kekacang
Anda mungkin telah belajar dengan cara yang sukar bahawa kacang dan IBS tidak bermain dengan baik. Ini kerana kacang dan kekacang mengandungi karbohidrat yang kurang dicerna dan oleh itu terdapat bakteria usus untuk penapaian, hasil sampingannya adalah gas usus. Ini termasuk yang berikut:
- Kacang panggang
- Kacang bermata hitam
- Biji mentega
- Chickpeas
- Lentil
- Biji buah pinggang
- kacang lima
- Kacang kedelai
- Pecah kacang
Jika anda seorang vegetarian, anda mungkin mendapati bahawa ia adalah mencabar untuk memenuhi keperluan protein anda tanpa makan kacang dan kekacang yang cukup. Anda mungkin mendapati bahawa anda boleh bertolak ansur dengan sedikit lentil dalam tin atau kacang ayam sekiranya mereka telah dibilas dengan baik.
Makanan pedas
Satu kajian yang menarik menunjukkan bahawa makanan pedas mungkin menyumbang kepada sakit perut yang dilihat di IBS. Kajian itu menemui bukti bahawa pesakit IBS mempunyai lebih banyak jenis serat saraf tertentu yang bertindak balas dengan rasa sakit pada bahan dalam lada cili. Lada cili adalah bahan biasa dalam makanan pedas yang menumpahkan mulut anda.
Pemanis Buatan
Pemanis buatan, biasanya yang berakhir dengan "-ol", yang terdapat dalam banyak makanan bebas gula dan diet, sering tidak dapat diterima , menyebabkan gejala gas dan kembung . Pastikan anda membaca label produk berikut dengan teliti:
- Gula bebas gula
- Gula pengganti gula untuk kopi
- Es krim bebas gula
Pemanis yang boleh diterima dengan lebih baik termasuk gula meja, sirap maple, dan stevia.
Soda
Walaupun anda mungkin suka soda anda, ia mungkin tidak mencintai anda. Soda adalah berkarbonat yang boleh menyumbang kepada masalah dengan gas usus dan kembung. Jumlah gula yang tinggi dalam soda biasa boleh menambah ketidakseimbangan dalam bakteria usus anda, menyebabkan gas lebih lanjut.
Soda diet tidak lebih baik kerana usus anda boleh bertindak balas negatif kepada pemanis tiruan. Air, teh ais, atau jus cranberry dicairkan adalah pilihan yang lebih baik.
Alkohol
Jangan terlepas pandang apa yang anda minum semasa mencari pencetus IBS. Alkohol mempunyai reputasi lama sebagai penyengat GI. Rum, khususnya, adalah tinggi dalam FODMAPs, seperti banyak pengadun.
Ini tidak bermakna anda tidak boleh sekali-kali menikmati minuman. Mungkin pertaruhan yang paling selamat adalah untuk menampung sejumlah kecil wain merah.
Kopi dan Minuman Lain dengan Kafein
Mungkin sukar untuk hidup tanpa cawan kopi pagi anda. Tetapi kafein dikenali sebagai pemicu IBS bagi sesetengah orang. Sekiranya anda terbiasa dengan kafein, anda mungkin mempunyai beberapa pengambilan kafein untuk beberapa hari pertama. Tetapi anda mungkin perlu cuba menghilangkannya untuk melihat apakah gejala IBS anda bertambah baik.
Makanan besar
Ia bukan hanya apa yang anda makan, tetapi juga berapa banyak. Mengelakkan makanan besar boleh menjadi sebahagian daripada strategi anda untuk menghapuskan pencetus. Graze atau makan lebih kecil.
Maklumat Dalam-Kedalaman Pencetus Makanan
Gejala tertentu dan jenis IBS boleh dicetuskan atau dilepaskan oleh pelbagai jenis makanan.
- Gas : Lihat makanan terbaik untuk menjaga gas dan makanan gassiest .
- Cirit-birit : Makanan untuk dimakan apabila anda mengalami cirit - birit dan makanan untuk dielakkan dengan cirit-birit .
- Sembelit : Ketahui apa yang perlu makan apabila anda sembelit dan makanan untuk mengelakkan apabila sembelit .
A Word From
Hidup dengan IBS boleh bermakna banyak perubahan dalam apa yang anda makan dan apa yang anda dapati anda harus dielakkan. Sekiranya anda boleh mengurangkan makanan pencetus dalam diet anda, ia mungkin membantu melegakan gejala anda dan mengelakkan serangan IBS. Tetapi makan makanan seimbang juga penting untuk kesihatan keseluruhan anda. Jangan menghilangkan keseluruhan kategori makanan, seperti sayur-sayuran. Cari yang terbaik untuk anda, supaya anda dapat memastikan pemakanan yang baik.
> Sumber:
"Akbar A, Yiangou Y, Facers P, Walters J, Anand P, Ghosh S." Peningkatan serat capsaicin TRPV1-menzahirkan serat deria dalam sindrom usus yang sengit dan korelasi mereka dengan sakit perut " Gut 2008 57: 923-929.
> Makan, Diet & Pemakanan untuk Sindrom Usus Ranjau. Institut Kebangsaan untuk Diabetes dan Pencernaan dan Penyakit Ginjal. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/irritable-bowel-syndrome/eating-diet-nutrition.
> Gibson P, Shepherd S. "Pengurusan diet berasaskan bukti gejala gastrointestinal berfungsi: Pendekatan FODMAP" Journal of Gastroenterology dan Hepatology 2010 25: 252-258.
> Whorwell P. "Aspek Pemakanan Sindrom Usus Ranjau (IBS)" Perkara Kesihatan Penghadaman 2007 16: 6-7.