IBS Diet
Salah satu aspek yang paling mencabar untuk mengalami sindrom usus besar (IBS) adalah mencari tahu apa yang perlu dimakan supaya tidak menimbulkan gejala . Malangnya, kerana tidak ada dua badan yang sama, tidak ada satu-saiz yang sesuai dengan semua diet IBS. Dalam panduan yang komprehensif ini, anda akan belajar tentang semua aspek hubungan antara makanan dan IBS anda. Ini akan membantu anda membuat pilihan makanan yang paling sihat untuk tubuh anda.
Diet 2 Diet khusus untuk IBS
Selepas kajian kajian menyeluruh, American College of Gastroenterology menyimpulkan bahawa dua jenis diet mungkin berkesan dalam mengurangkan gejala IBS:
1. Diet Rendah-FODMAP: Diet rendah FODMAP adalah satu-satunya diet yang mempunyai sokongan penyelidikan yang besar untuk keberkesanannya untuk IBS. Diet melibatkan sekatan makanan yang tinggi di FODMAP, (karbohidrat yang terdapat dalam makanan biasa yang telah terbukti menyumbang kepada gejala IBS), untuk jangka waktu yang singkat.
Fase kedua diet memerlukan memperkenalkan makanan kembali ke dalam diet anda, satu jenis FODMAP pada satu masa, untuk menilai toleransi anda sendiri. Matlamat utama diet adalah untuk memakan pelbagai jenis makanan seperti yang anda boleh tanpa mengalami gejala.
Diet pasti boleh mencabar kerana banyak makanan biasa cenderung tinggi di FODMAPs . Tetapi dilakukan dengan betul, ia boleh menjadi sangat berkesan. Malah, penyelidikan telah menunjukkan bahawa kira-kira 75 peratus orang yang mencuba untuk IBS mereka di bawah pengawasan pakar diet profesional yang mengalami pelepasan gejala yang signifikan.
2. Diet Percuma Gluten: Ramai orang yang mempunyai IBS melaporkan bahawa gejala mereka bertambah baik apabila mereka menghapuskan gluten dari diet mereka, walaupun mereka tidak mempunyai penyakit seliak .
Gluten adalah protein yang terdapat dalam makanan yang mengandungi gandum, rai, atau barli. Pandangan gluten memainkan peranan dalam IBS adalah salah satu yang telah mendapat perhatian penyelidikan awal. Setakat ini, sesetengah penyelidik mengaplikasikan teori bahawa kepekaan gluten (keadaan yang dikenali sebagai kepekaan gluten bukan celiac) mungkin menjadi punca IBS dalam sesetengah individu.
Penyelidik lain berpendapat bahawa gluten protein bukanlah masalah, melainkan fruktan FODMAP yang juga terdapat dalam gandum, rai atau barli. Tidak kira apa pun yang menjadi punca sebenar, adalah penting untuk mendapatkan diri anda diuji untuk penyakit seliak sebelum anda cuba untuk pergi tanpa gluten .
Alahan Makanan, Intoleransi dan Sensitiviti
Alergi makanan, intoleransi, atau sensitiviti makanan yang boleh dikenal pasti, mungkin wujud bersama IBS atau menjadi punca simptom usus. Untuk mengetahui sama ada anda mempunyai masalah dengan makanan tertentu, ia akan membantu memahami perbezaan di antara tiga jenis masalah:
Alahan Makanan : Alergi makanan didiagnosis apabila badan anda mempunyai respon sistem ketahanan terhadap makanan yang tidak berbahaya bagi kebanyakan orang.
Alergi makanan biasanya menunjukkan gejala alergi klasik seperti gatal, gatal-gatal, kesukaran bernafas, bengkak bibir, dan tekak ketat. Walau bagaimanapun, alahan makanan juga boleh menyebabkan gejala pencernaan seperti sakit perut, mual, muntah, atau cirit-birit. Gejala alergi makanan biasanya muncul dalam masa dua jam selepas memakan makanan yang mencetuskan.
Makanan Intoleransi : Intoleransi makanan adalah salah satu di mana tubuh anda tidak mempunyai keupayaan untuk mencerna dan menyerap jenis makanan tertentu. Contoh yang paling terkenal adalah intoleransi laktosa , di mana anda tidak mempunyai cukup laktase enzim untuk memecah laktosa, gula susu dalam produk tenusu. Gula itu kemudiannya boleh digunakan oleh bakteria usus yang menyebabkan gejala pencernaan yang tidak diingini. Contoh lain ialah malabsorpsi fruktosa . Malabsorpsi fruktosa dialami oleh kira-kira satu pertiga daripada semua manusia disebabkan oleh defisit dalam jumlah bahan transporter tertentu yang diperlukan untuk mencerna sepenuhnya fruktosa yang mungkin anda makan.
Lactose intolerance dan malabsorption fruktosa boleh didiagnosis melalui penggunaan diet penghapusan atau ujian nafas hidrogen .
Sensitiviti Makanan : Kepekaan makanan adalah lebih sedikit daripada kawasan kelabu berbanding dengan alahan makanan atau intoleransi kerana kepekaan sedemikian sukar untuk mengenal pasti melalui penggunaan ujian diagnostik. Walau bagaimanapun, terdapat pelbagai jenis makanan yang mempunyai reputasi untuk dikaitkan dengan gejala IBS yang mencetuskan. Seperti yang dibincangkan di atas, ramai orang yang mempunyai IBS mengenal pasti sensitiviti gluten. Makanan biasa lain yang dikenal pasti sebagai makanan pemacu IBS termasuk coklat, kopi, jagung, soya, dan daging. Sekiranya anda mengesyaki bahawa makanan tertentu adalah masalah untuk anda, ini akan membantu jika anda menyimpan diari makanan , menjejaki pengambilan makanan anda dan faktor lain yang mungkin berkaitan dengan gejala anda.
Apa yang Harus Makan untuk Gas dan Kembung
Anda mungkin lega untuk mengetahui bahawa ada cara untuk mengubah cara makan yang dapat membantu mengurangkan gejala gas kronik dan kembung.
-
Adakah Defisiensi Vitamin D anda Menyebabkan IBS anda?
-
Apa yang Anda Boleh dan Tidak Dapat Makan Di Diet Rendah-FODMAP
Kadang-kadang sesuatu yang mudah melambatkan apabila anda makan atau mengelakkan gula-gula getah boleh membuat perbezaan kerana anda akan menelan kurang udara. Selalunya, gas dan kembung adalah berkaitan dengan bagaimana badan anda memproses makanan yang anda makan. Pada hari-hari bahawa anda benar-benar perlu bebas gas, ia akan membantu untuk mengelakkan makanan gassy yang diketahui dan memilih makanan yang mempunyai reputasi untuk menjadi tidak gassy .
Untuk pendekatan yang lebih kompresif, sekurang-kurangnya anda akan mahu mengenal pasti sama ada intoleransi laktosa atau malabsorpsi fruktosa menyebabkan gejala anda. Anda mungkin ingin mempertimbangkan diet rendah FODMAP, kerana ia boleh menjadi berkesan dalam mengurangkan gejala gas dan kembung. Akhirnya, anda mungkin ingin bercakap dengan doktor anda untuk menolak larutan bakteria usus kecil (SIBO), keadaan kesihatan yang boleh menyembuhkan gejala gas dan kembung dan IBS yang lain.
Apa yang Perlu Makan untuk Sembelit
Untuk meringankan masalah kronik dengan sembelit, kemungkinan besar anda perlu makan lebih banyak serat makanan. Walau bagaimanapun, sangat penting untuk meningkatkan jumlah serat yang anda ambil perlahan-lahan untuk memberikan masa badan anda untuk menyesuaikan diri. Jenis serat yang anda tambah juga penting, kerana penyelidik telah mendapati serat yang larut lebih baik dan lebih bermanfaat untuk orang yang mempunyai IBS.
Selain menambah serat, anda boleh membantu meringankan masalah kronik dengan sembelit dengan meminum lebih banyak air dan memakan makanan yang mengandungi lemak yang sihat. Anda juga boleh membantu untuk memastikan bahawa anda makan sarapan pagi yang besar untuk bekerja dengan biorhythms badan anda untuk menggalakkan pergerakan usus pagi dan untuk makan makanan anda sepanjang hari pada jadual yang dapat diramalkan supaya dapat bergerak.
Apa yang perlu untuk makan IBS dengan cirit-birit
Sifat-sifat episod yang mendesak dan mengganggu sering seolah-olah menggesa perebutan terdesak untuk makanan yang selamat. Makanan hambar mungkin menjadi hari anda untuk hari yang benar-benar buruk, tetapi ia bukan penyelesaian jangka panjang. Untuk keputusan yang terbaik, anda akan menolak sebarang intoleransi makanan atau SIBO dan mungkin memberi diet rendah FODMAP.
Cara lain untuk membantu sistem pencernaan anda termasuk menghindari makanan besar dan sebaliknya memilih untuk makan makanan kecil sepanjang hari anda. Dan pastikan untuk mengelakkan sebarang makanan yang berlemak, berminyak, atau berkrim kerana mereka boleh mempercepatkan pengecutan usus dan menghantar anda ke bilik mandi.
Resipi untuk IBS
Memasak rumah mempunyai kelebihan kesihatan secara umum tetapi benar-benar boleh membuat perbezaan dalam perasaan anda apabila anda mempunyai IBS, kerana anda mempunyai kawalan penuh terhadap ramuan yang anda gunakan. Nasib baik, kemunculan diet rendah FODMAP telah memberi inspirasi kepada beberapa blogger makanan untuk menyiarkan resipi rendah FODMAP kegemaran mereka. Anda kini mempunyai lebih banyak pilihan berbanding sebelum ini untuk memasak makanan mesra IBS untuk diri sendiri yang juga boleh dikongsi dengan keluarga dan rakan-rakan.
Lebih Dari
Di sini, kami telah menggali jauh hubungan antara makanan dan IBS untuk membantu anda meluaskan pelbagai jenis makanan yang anda makan. Sekiranya anda ingin memperbaiki kesihatan usus anda secara keseluruhan, anda mungkin ingin mengetahui lebih lanjut tentang penggunaan makanan yang ditapai atau kuah tulang . Mungkin anda berminat untuk mempelajari lebih lanjut mengenai alpukat , kelapa atau, tentu saja, coklat ! Akhir sekali, terutamanya jika sembelit adalah masalah utama untuk anda, anda mungkin berminat untuk melihat benih yang baru digemari: benih chia dan flaxseed .
Garisan bawah
Walaupun hubungan antara makanan dan IBS adalah jelas yang rumit, terdapat perubahan yang boleh anda lakukan dalam kedua-dua cara anda menghampiri makanan dan makanan yang anda pilih untuk makan yang boleh membuat perbezaan dengan IBS anda. Strategi makan pintar dapat mengagumkan dengan baik dengan rawatan perubatan yang anda terima dari doktor anda untuk memberikan bantuan gejala yang banyak.
Sumber:
Ford AC, Moayyedi P, Lacy BE, et al. American College of Gastroenterology Monograf mengenai Pengurusan Sindrom Usus Ranjau dan Penyembuhan Idiopathik Kronik . Jurnal Gastroenterologi Amerika. 2014; 109: S2-S26.